tag:blogger.com,1999:blog-76335716247860708952024-03-13T22:02:17.073-07:00arrazzi | BLOGArrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.comBlogger209125tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-33330475191822020692014-05-27T23:29:00.002-07:002014-05-28T08:35:31.657-07:00Halal Haram: Isu DNA Babi Pada Produk CadburyPada mulanya saya hanya memerhatikan sahaja. Tidak bercadang untuk bersuara. Namun lama kelamaan isu DNA babi yang mencemari produk Cadbury nampak semakin menggila dan masyarakat awam memberikan respon yang jauh dari disiplin ilmu, maka saya tidak mampu lagi berdiam diri, sekadar memerhati.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BgwI7-HHLXk/U4WBkkKsxGI/AAAAAAAABIU/VL5zz_lgouo/s1600/cadbury.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BgwI7-HHLXk/U4WBkkKsxGI/AAAAAAAABIU/VL5zz_lgouo/s1600/cadbury.jpg" height="283" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cadbury Malaysia</td></tr>
</tbody></table>
Prinsip saya mudah. Selagi tiada kenyataan rasmi, belum disahihkan, saya tidak akan melayan apalagi mewar-warkan kepada yang lain dan ulas. Saya bimbang ianya fitnah atau sabotaj. Dalam industri, perkara sebegini adalah biasa, tidak pelik.<br />
<br />
Kemudian media melaporkan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) mengesahkan perkhabaran tersebut dan JAKIM selaku badan yang bertanggungjawab terhadap pensijilan halal Malaysia menyusul kemudiannya.<br />
<br />
Hasil daripada analisa yang dibocorkan dapatlah kita mengeluarkan beberapa noktah (point).<br />
<br />
1.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Keputusan analisa bertarikh 27 Februari 2014<br />
2.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Sampel: Coklat susu dengan kacang hazel – Cabbury Dairy Milk<br />
3.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Ulasan: DNA khinzir (porcine) dikesan<br />
4.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Tiada akreditasi SAMM<br />
5.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Keputusan analisa berdasarkan sampel yang diterima<br />
<br />
Merujuk kenyataan JAKIM, audit halal terakhir dijalan di premis ialah pada 20 Februari 2014. Ini bermakna sampel ini diambil dan dianalisa seminggu selepasnya. Sampel di ambil di pasaran.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-kOhXzXK_HGY/U4V94viE20I/AAAAAAAABIA/-wElw68A0_w/s1600/Makmalon+Cadburry.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kOhXzXK_HGY/U4V94viE20I/AAAAAAAABIA/-wElw68A0_w/s1600/Makmalon+Cadburry.jpg" height="285" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Analisa yang didedahkan</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b>Pembocoran Keputusan Analisa</b><br />
<b><br /></b>
Analisa ini dibocorkan melalui laman sosial dan menjadi viral. KKM hanya membuat kenyataan dan tindakan setelah 3 bulan berlalu. Berbeza dengan JAKIM yang mengadakan mesyuarat tergempar pada hari mereka menerima kenyataan rasmi daripada KKM. Saya tertanya-tanya apakah KKM memandang remeh isu halal haram yang jenis bukan sahaja umat Islam terkesan bahkan imej Malaysia yang bercita-cita menjadi Hab Halal Dunia turut dicemari.<br />
<br />
Sepatutnya KKM terlebih dahulu bermesyuarat dengan JAKIM. Siapalah pegawai yang membocorkan maklumat yang tidak ranum, tak tentu sahih.<br />
<b><br /></b>
<b>Makmal Tanpa SAMM</b><br />
<div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-iI7cZeErAXk/U4V-ZKdBc8I/AAAAAAAABII/IkY3E3rCGrg/s1600/Screenshot_2014-05-28-12-19-49-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iI7cZeErAXk/U4V-ZKdBc8I/AAAAAAAABII/IkY3E3rCGrg/s1600/Screenshot_2014-05-28-12-19-49-1.png" height="400" width="306" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rujuk Jabatan Standard Malaysia</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Perhatikan lagi. Tertera “Tiada akreditasi SAMM”. SAMM akronim bagi Skim Akreditasi Makmal Malaysia. Akreditasi ini dikeluarkan oleh Jabatan Standard Malaysia di bawah Kementerian Sains Teknologi dan Inovasi (MOSTI). “<i>SAMM only accredits those facilities that meet all its criteria for testing competence and sound laboratory practice</i>” supaya “<i>The test was done in accordance with the stated specification, test or calibration method and correct test environment</i>.”</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Ini juga bermaksud mana-mana makmal yang tidak memenuhi standard yang ditetapkan dari sudut peralatan, makmal dan kepakaran sememangnya tidak mendapat SAMM. Bahasa mudahnya, tidak layak.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Persoalan yang berlegar-legar di kepala saya ialah bagaimana etika kerja KKM bergantung kepada makmal yang tidak punya kompetensi? Bukankah nanti boleh dipertikaikan? Isu besar sebegini apalagi melibatkan kemaslahatan ummah pasti besar kesannya. Bukankah sepatutnya sepatutnya Ketua Pengarah Kesihatan KKM menunggu terlebih dahulu keputusan analisa daripada makmal yang diakreditasi oleh Jabatan Standard Malaysia, MOSTI?</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">JAKIM menghantar sampal ke Makmal Jabatan Kimia Malaysia. Ia merupakan makmal rasmi yang digunakan oleh Jakim/Jabatan Agama Islam Negeri (JAIN) dalam pensijilan halal sebagaimana yang ditetapkan dalam Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia. Makmal Jabatan Kimia ini juga telah diwartakan sebagai makmal makanan yang kompeten dalam menjalankan analisa makanan selain mendapat akreditasi dari Jabatan Standard Malaysia di bawah Skim Akreditasi Makmal Malaysia (SAMM) berdasarkan Standard MS ISO/IEC 17025: 2005 bagi pengujian DNA termasuk bagi pengujian produk makanan terproses (highly processed food).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><b>Sampel Cadbury</b> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Kenyataan KP JAKIM; “Jakim telah menghantar sampel kedua-dua produk berkenaan dan produk-produk lain dalam aliran pemprosesan (processing line) yang sama di kilang tersebut ke Makmal Jabatan Kimia Malaysia untuk tujuan pengujian.”</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Ini berbeza dengan KKM yang menganalisa sampel di pasaran. Bukankah ia boleh terdedah kepada sabotaj?</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Jika kita berniaga, mana yang puas hati antara orang ambil sampel produk kita di tangan orang lain dengan ambil dari tangan kita sendiri?</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><b>JAKIM Culas Isu Halal Haram?</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Ramai mengomel itu dan ini. “JAKIM tak buat kerja!”,” JAKIM kerja macam UMNO”, “KKM lebih bagus dari JAKIM”.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Saya tidak menyebelahi mana-mana. Saya bercakap tentang SOP dan praktis kerja.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Prosedur audit pensijilan halal mesti dilakukan sekurang-kurang dua (2) orang auditor; Pegawai Syariah dan Pegawai Teknikal. Pegawai Syariah daripada JAKIM atau JAIN manakala Pegawai Teknikal daripada KKM (melibatkan makanan, barang gunaan dan farmaseutikal) atau Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV, sekiranya berkaitan rumah sembelihan). </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Jika JAKIM melakukan audit tanpa pegawai teknikal, maka audit itu tidak sah dan ditolak. Audit pensijilan halal bukan hanya mengambil kira aspek Syariah semata-mata bahkan teknikal sekali. Maka itulah, menjadi syarat untuk 2 pegawai (syariah dan teknikal) terlibat cakupi dua aspek tersebut.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Pelik benar jika KKM tidak tahu SOP ini. Apalagi ia melibatkan pegawai KKM sendiri. Untuk rekod, Ketua Auditor Halal di JAKIM sekarang ini pun ialah pegawai teknologi makanan KKM.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><b>Isu DNA Babi</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">DNA babi boleh mencemari makanan melalui beberapa cara. Cuma nak dipasti kemasukannya secara sengaja (ramuan dan aditif itu sendiri) atau tidak.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Sepatutnya semua pihak perlu menunggu analisa daripada Makmal Jabatan Kimia Malaysia itu nanti.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Bagi memudahkan pemahaman umum, saya bagi dua situasi.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background: white; line-height: 14.5pt; margin-bottom: 4.5pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 4.5pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><b>Pertama</b>: <span style="color: #141823;">Katakanlah anda ada besen dan besen itu pernah dicelup
anjing. Anda sucikan ia sebagaimana yang diajar Islam. Kemudian gunakan besen
itu sebagai bekas menguli tepung untuk buat mi kuning. Katakanlah juga sampel
mi kuning itu ada pelanggan hantar ke makmal dan dikesan DNA anjing (sudah
tentulah ada). Akhirnya anda dituduh mengkhianati kepercayaan pelanggan kerana
menjual mi kuning yang ada DNA anjing. Tidakkah jatuh terjelupuk kita
dibuatnya?<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.5pt; margin-bottom: 4.5pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 4.5pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background: white; margin: 4.5pt 0in; text-align: justify;">
<div style="line-height: 14.5pt;">
<span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><b>Kedua</b>:
Duit dalam poket kita boleh jadi sebelum ini berada di tangan penyembelih atau
penjual daging babi. Seterusnya bertukar tangan, bertukar tangan sampailah kepada
kita. Kita pegang dan simpan dalam dompet. Kemudiannya kita uli tepung untuk
buat donat, kasui dan lain-lain. Kalau kita hantar ke makmal, sudah tentu DNA
babi dikesan kerana pencemaran silang telah berlaku tadi. Solat jadi tak sah?
Makanan kita jadi haram? Kena kumur air tanah? Kena cuci darah? Anak-anak kata
kita khianati mereka kerana hidang makanan ada DNA babi?<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 14.5pt;">
<span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 14.5pt;">Penting untuk diingatkan, s</span><span style="color: #141823; font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="line-height: 19.33333396911621px;">amak (istilah yang betul, sertu) bukanlah tujuannya menghilangkan DNA anjing pada badan atau peralatan. Ia hanyalah amalan yang diperintahkan agama. Samaklah 100 kali pun, DNA itu tetap ada. Bagaimana nak hilangkannya? </span></span><br />
<span style="color: #141823; font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="line-height: 19.33333396911621px;"><br /></span></span>
<span style="color: #141823; font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="line-height: 19.33333396911621px;">Kalau pada tangan, bakarlah tangan tu. Saya bukan bergurau ni. Saya bersungguh!</span></span><br />
<span style="color: #141823; font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="line-height: 19.33333396911621px;"><br /></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.5pt; margin-bottom: 4.5pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 4.5pt; text-align: justify;">
<span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Ada
Qawaid Fiqhiyyah dalam isu ini. <o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.5pt; margin-bottom: 4.5pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 4.5pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Al-ashlu baqou ma kana ‘ala ma kana</span></i><span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">
(Hukum asal adalah ketetapan yang dimiliki sebelumnya)<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.5pt; margin-bottom: 4.5pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 4.5pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Al-yaqinu la yazalu bi asy-syak</span></i><span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">
(Keyakinan tidak boleh dihilangkan dengan syak)</span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.5pt; margin-bottom: 4.5pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 4.5pt; text-align: justify;">
<span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.5pt; margin-bottom: 4.5pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 4.5pt; text-align: justify;">
<span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Tulisan
saya ini boleh ditolak dan dibahaskan lagi. Faktor mengejar masa atas desakan
rakan-rakan mungkin ada aspek yang saya lupa dan tak sempat untuk sentuh.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.0pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<span style="background: white; color: #333333; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">
</span></div>
<div style="background: white; line-height: 14.5pt; margin-bottom: 4.5pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 4.5pt; text-align: justify;">
<span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Saya
tutupi tulisan ini dengan fatwa Negeri Selangor berhubung isu DNA babi
bertarikh 20 Disember 2012.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in; text-align: justify;">
<span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">HUKUM
PENCEMARAN ASID DEOKSIRIBONUKLIEK (DNA) BABI PADA PRODUK MAKANAN YANG DISAHKAN
HALAL : PENELITIAN DARI ASPEK SAINS DALAM MENENTUKAN KAEDAH PENYELESAIANNYA
MENGIKUT ASPEK SYARAK<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">1.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Produk makanan atau minuman yang telah dikaji secara
terperinci dan semua ramuan, kandungan dan cara pemprosesannya telah disahkan
sebagai bersih, suci dan halal serta telah menjadi bahan makanan dan minuman
umat Islam secara meluas, tetapi kemudiannya didapati produk tersebut mengandungi
bahan-bahan najis seperti DNA babi akibat daripada pencemaran yang tidak
disengajakan atau tidak disedari, maka adalah harus bagi umat Islam
mengambilnya sebagai makanan atau minuman kerana kandungan asal produk tersebut
adalah halal.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">2.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Bagi bahan-bahan peralatan pemprosesan yang telah
melalui proses samak seperti yang ditetapkan oleh syarak dengan pemantauan/penyeliaan
pihak berkuasa agama, tetapi masih lagi didapati mengandungi DNA babi, proses samak
tidak perlu diulang lagi.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">3.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span style="color: #141823; font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Keputusan ini adalah berdasarkan pensyariatan Islam
yang tidak mentaklifkan kepada manusia apa yang mereka tidak memperlakukannya atau
membebankan dan menyukarkan mereka. Ini berdasarkan firman Allah S.W.T. dalam
Surah Al-Baqarah ayat 185 yang bermaksud : Allah Taala m</span><span style="color: #141823; font-family: Calibri, sans-serif;">enghendaki
kemudahan bagi kamu dan tidak menghendaki kesukaran bagi kamu.</span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span style="color: #141823; font-family: Calibri, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span style="color: #141823; font-family: Calibri, sans-serif;">Wallahu a'lam.</span></div>
</div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-72724304085271596522013-09-18T21:17:00.000-07:002013-09-18T21:20:47.668-07:00Halal Haram: Kosher vs Halal<div style="text-align: justify;">
Pernah ketika saya menjalankan audit halal di salah sebuah syarikat kosmetik terkemuka, saya ada melihat dokumen dan sijil kosher di premis mereka. Keadaan yang sama juga, semasa saya di syarikat katering penerbangan (in-flight catering). Ini bermakna kosher adalah sesuatu yang diterima secara meluas terutamanya di syarikat berstatus multinasional dan antarabangsa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-M5H72seoryA/Ujp4lCN5ylI/AAAAAAAABGk/WrewWIVn2N4/s1600/kosher_food_encyclopedia_in_popular_diets.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-M5H72seoryA/Ujp4lCN5ylI/AAAAAAAABGk/WrewWIVn2N4/s400/kosher_food_encyclopedia_in_popular_diets.jpg" width="262" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sebagai salah satu agama Samawi, Yahudi juga ada peraturan makanan.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Kalimah kosher adalah berasal daripada bahasa Ibrani yang bermaksud sesuai, tepat dan selari. Dalam konteks ini pastinya ia berkaitan dengan undang-undang agama Yahudi. Ia sebuah peraturan berkaitan makanan; apa yang dibolehkan, apa yang dilarang, apa sumbernya, bagaimana ia disedia dan dimakan.<br />
Nama lain bagi kosher ialah kashrut. Tetapi penggunaan istilah kosher adalah lebih meluas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Sebenarnya kosher tidak hanya semata-mata dikhususkan kepada makanan dan minuman sahaja, tetapi ia turut meliputi semua urusan kehidupan seperti cara berpakaian, muamalah dan semua perkara yang dibenarkan oleh agama Yahudi. Cumanya istilah kosher secara lazim dan meluasnya dirujuk kepada makanan dan minuman. Sebagaimana dalam Al-Quran, kalimah halal lazimnya merujuk aspek pemakanan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Agama Yahudi memerintahkan umatnya memakan makanan kosher; makanan yang suci sebagaimana yang difirmankan oleh Yahweh (Allah Azzawajalla) dalam Perjanjian Lama (Levitucus 11: 44-45) maksudnya, <i>“Akulah Tuhan kamu, berhati-hati agar kamu tetap suci kerana Aku suci. Akulah yang boleh membawa kamu keluar dari Mesir, supaya Aku boleh menjadi Tuhan kamu, hendaklah kamu suci kerana Aku suci”.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Umumnya semua binatang yang kosher adalah sama dengan apa yang dihalalkan oleh Islam. Cuma ada sedikit perbezaan di mana Yahudi mengharamkan unta, arnab, makanan laut yang tidak bersisik dan kerangan seperti tiram, kupang, udang dan ketam.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-dwRlZqUM-xc/Ujp47c5NDfI/AAAAAAAABGs/T1SCeXPe7sw/s1600/kosher.gif" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="230" src="http://1.bp.blogspot.com/-dwRlZqUM-xc/Ujp47c5NDfI/AAAAAAAABGs/T1SCeXPe7sw/s320/kosher.gif" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hanya bahagian tertentu sahaja yang kosher bagi umat Yahudi</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Bagi mereka yang biasa ke luar negara sama ada belajar, bekerja atau melancong terutamanya ke Negara Barat, kosher sepertinya menjadi alternatif kepada makanan halal. Ini kerana syarikat penerbangan biasanya ada menyediakan makanan kosher.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Allah Azzawajalla berfirman: <i>“Pada hari ini dihalalkan bagi kamu (memakan makanan) yang lazat-lazat serta baik-baik. Dan makanan (sembelihan) orang-orang yang diberikan Kitab itu adalah halal bagi kamu, dan makanan (sembelihan) kamu adalah halal bagi mereka”.</i> [Al-Maidah: 5]</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Merujuk hadis Ibnu Abbas R.A yang diriwayatkan oleh Imam Bukhari, makanan yang dimaksudkan dalam ayat di atas ialah binatang sembelihan orang Yahudi, bukannya makanan secara umum. Makanan yang lain tidak termasuk dalam konteks halal. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Berdasarkan ayat di atas juga, jelas menyatakan halalnya umat Islam memakan makanan (sembelihan) Ahli Kitab (Yahudi dan Nasrani). Tetapi di sana ada penafsiran dan kefahaman yang berbeza di kalangan ulama tentang status sembelihan Ahli Kitab masa kini.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TxiQST3gPPQ/Ujp54KqjhgI/AAAAAAAABG4/uLuO1wON26o/s1600/kosher-chart.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="317" src="http://1.bp.blogspot.com/-TxiQST3gPPQ/Ujp54KqjhgI/AAAAAAAABG4/uLuO1wON26o/s400/kosher-chart.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kosher juga dipersijilkan sebagaimana halal.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Ahli Kitab seperti Yahudi tidak melakukan korban atau sembelih binatang untuk berhala atau sekutu bagi Allah. Shechita (penyembelih beragama Yahudi) juga menyembelih dengan menyebut Yahweh atau Adonai yang merujuk Allah Yang Maha Esa. Tetapi organ dalaman binatang yang disembelih adalah tidak kosher dan dilarang memakannya. Begitu juga hanya bahagian-bahagian tertentu sahaja dibenarkan untuk dimakan. Cara sembelih mereka sama iaitu memutuskan urat mari’ dan halkum dengan menggunakan pisau yang tajam bagi mematikan binatang sembelihan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Jika dalam Islam semua peralatan yang ingin digunakan untuk menyediakan makanan halal diwajibkan bersih dan suci, begitu juga Yahudi. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ini kerana kosher turut mengambil kira bagaimana makanan itu diproses dan peralatannya. Cumanya dalam peraturan kosher ia hanya melibatkan penggunaan peralatan bagi masakan berasaskan susu kepada masakan berasaskan daging. Daging dan susu dilarang bercampur dalam masakan. Peralatan kedua-dua jenis masakan ini juga perlu berasingan. Jika sama, maka proses pencucian mesti menggunakan sabun dan dibiar selama 24 jam. Seterusnya direndam dalam air mendidih pada suhu 100˚C.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Islam mengharamkan memakan daging babi. Begitu juga dalam peraturan kosher. Akan tetapi, sekiranya bahan itu bersumberkan babi tetapi telah berubah sifat dan bentuk asalnya, maka ianya diharuskan. Ini berbeza dengan Islam yang mengharamkan secara mutlak makanan yang bersumberkan babi. Begitu dengan peralatan yang telah dicemari dengan daging babi, ia hanya akan dibersihkan tanpa mengguna kaedah sertu sebagaimana yang Islam anjurkan.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5O0Vlz6qSBE/Ujp7ekaB8MI/AAAAAAAABHE/2i7tCRvcv94/s1600/Davids-Kosher-Beef-Franks-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="220" src="http://3.bp.blogspot.com/-5O0Vlz6qSBE/Ujp7ekaB8MI/AAAAAAAABHE/2i7tCRvcv94/s400/Davids-Kosher-Beef-Franks-7.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Contoh produk yang mendapat pensijilan Kosher</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Arak adalah haram. Tetapi arak yang diusahakan oleh orang Yahudi dengan menggunakan anggur adalah kosher. Selainnya adalah dilarang</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ada sesetengah orang berpendapat bahawa kosher adalah alternatif makanan halal. Tetapi berdasarkan pengamalan hari ini, saya lebih cenderong untuk mengatakan tidak. Ini kerana sungguhpun sembelihan mereka halal bagi umat Islam, tetapi proses penyediaannya adalah diragui. Apalagi konsep kosher menerima sesuatu yang bersumberkan babi yang telah berubah sifat dan zat asalnya untuk dimakan. Ini jelas bertentangan sama sekali dengan anjuran Islam.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<i>“Sesungguhnya Allah hanya mengharamkan kepada kamu memakan bangkai, dan darah, dan daging babi, dan binatang-binatang yang disembelih tidak kerana Allah maka sesiapa terpaksa (memakannya kerana darurat) sedang ia tidak mengingininya dan tidak pula melampaui batas (pada kadar benda yang dimakan itu), maka tidaklah ia berdosa. Sesungguhnya Allah Maha Pengampun, lagi Maha Mengasihani.” </i>[Al-Baqarah: 173]<br />
<br />
Wallahu a’lam.</div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-55699771998016379052013-08-01T20:59:00.002-07:002013-08-01T20:59:19.904-07:00Halal Haram: Status Bread Improver<div style="text-align: justify;">
Sungguhpun roti bukanlah makanan ruji masyarakat Malaysia khususnya Melayu, tetapi ia tetap sinonim dengan diet harian kita.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YFj0ypsA0lg/UfsqOMBO7eI/AAAAAAAABFk/o5V5t0zwkuc/s1600/bread.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="384" src="http://4.bp.blogspot.com/-YFj0ypsA0lg/UfsqOMBO7eI/AAAAAAAABFk/o5V5t0zwkuc/s640/bread.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Roti adalah sebahagian daripada diet Rasulullah s.a.w</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Berbanding dahulu, hari ini jenama-jenama roti sangat banyak di pasaran. Gardenia, Mighty White, Massimo, Intisari Bakers, Hi5 dan banyak lagi yang menjadi pilihan masing-masing. Maknanya masyarakat semakin menggemari roti sebagai sebahagian daripada diet mereka. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Itu belum kira lagi roti canai, nan, bom dan seangkatan dengannya. Cumanya penulisan ini hanya akan menyentuh berkaitan roti buku dan bakeri. Mudah ceritanya, roti ala Barat (sudah tentu asal-usulnya juga dari Barat)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Secara tradisionalnya, pembuatan roti adalah ringkas dan mudah. Hanya tepung, ragi, gula, garam, dan sedikit minyak atau mentega. Tetapi itu cara zaman dahulu, lama. Kini seiring dengan perkembangan teknologi makanan yang pesat dan moden, ia banyak mengubah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-i-MlVQOQmg0/Ufsra8v_LhI/AAAAAAAABF0/HZ-HJEmbWH0/s1600/Cinnamon-Bread-Ingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="285" src="http://2.bp.blogspot.com/-i-MlVQOQmg0/Ufsra8v_LhI/AAAAAAAABF0/HZ-HJEmbWH0/s400/Cinnamon-Bread-Ingredients.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antara bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Pengeluaran berskala besar seperti industri makanan, memerlukan teknologi dan bahan tambahan yang lebih <i>advance. </i>Ini penting bagi memaksimumkan modal, masa dan tenaga buruh.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /><i>Bread improver</i> (serbuk penaik roti) adalah bahan aditif roti yang ditambahkan dengan tujuan menambahbaik pembuatan dan hasil akhir (<i>end product</i>) penghasilan roti. Di dalam <i>bread improver</i> terdapat penguat gluten (<i>Ascorbic acid</i>), pelunak gluten (<i>Sodium metabisulfit</i>), makanan ragi (<i>amonium klorida</i>), enzim (<i>Alfa amylase</i>), dan pengemulsi (<i>surfactant</i> atau <i>lecithin</i>).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-VH3S0XLZmos/Ufsr6WPBgnI/AAAAAAAABF8/7nQaMFFas5c/s1600/40g-Bread-Improver_Bottle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-VH3S0XLZmos/Ufsr6WPBgnI/AAAAAAAABF8/7nQaMFFas5c/s320/40g-Bread-Improver_Bottle.jpg" width="152" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Contoh bread improver yang mendapat sijil halal</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Ia dalam bentuk serbuk berwarna putih atau sedikit coklat. Nama lain bagi <i>bread improver</i> antaranya ialah <i>improving agent, dough conditioners, dough improvers, bread softener</i> dan <i>modular softener.</i> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Kalau tidak kerana tujuan komersil yang besar, saya rasa mungkin <i>bread improver</i> ini tidak dihasilkan. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dalam peniagaan modal, masa, produktivi dan margin keuntungan dalam antara elemen yang sangat mustahak. Maka dalam industri bakeri, <i>bread improver</i> memberikan kesan yang besar kepada semua yang saya sebutkan tadi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Pembuatan roti cara tradisional mengambil masa yang lama sebenarnya. Bahkan untuk menikmati roti itu, kita perlu menyediakan doh 12 jam atau sehari sebelumnya. Itu pun bergantung kepada jenis roti yang ingin dihasilkan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Lama bukan? Penghasilan roti secara komersil pastinya berdepan kesukaran soal masa dan penyimpanan doh. Maka kaedah yang lebih cepat diteroka. Justeru, di sinilah <i>bread improver</i> sangat diperlukan sebagai penyelesaian.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /><i>Bread improver</i> berfungsi membantu penghasilan roti lebih baik dan gebu, teksturnya lebih lembut, fermentasi (penapaian ragi pada roti) berlaku lebih cepat dan roti memiliki serat yang halus serta memanjangkan hayat atau tempoh baik roti tersebut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-rgwLYG2D9QM/Ufssh0yE9qI/AAAAAAAABGE/ealsj7mt8XQ/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="262" src="http://2.bp.blogspot.com/-rgwLYG2D9QM/Ufssh0yE9qI/AAAAAAAABGE/ealsj7mt8XQ/s400/images.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kaedah tradisional pembuatan roti memakan masa yang lama</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<i>Bread Improver</i> digunakan diawal proses <i>mixing</i> (mencampur adunan). Dengan mengikut jumlah berat yang dicadangkan, maka <i>bread improver</i> dapat berfungsi dan bekerja dengan maksimum tanpa mengganggu fungsi kerja ramuan-ramuan yang lain. Jika kurang dari apa yang dicadangkan maka besar kemungkinan roti akan bantat, dan jika terlebih pula, ia akan menyebabkan rantai gluten akan rosak dan menyebabkan rapuhnya struktur adunan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Maka dengan fungsi yang sehebat ini, sudah pastinya ia sangat diperlukan dalam pembuatan roti apalagi jika ia melibatkan pembuatan berskala besar dan komersil.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tentang sumbernya, ini yang mustahak untuk kita teliti bersama. Saya percaya ramai yang tidak mengetahui hal ini. Sebab itu saya menggelarkan industri roti dan bakeri (<i>confectionary</i>) adalah industri kritikal dari aspek halal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Disebabkan <i>bread improver</i> memiliki beberapa aditif kritikal seperti pengemulsi (<i>emulsifier</i>), <i>l-cystine</i>, dan enzim (saya sudah sentuh dalam penulisan-penulisan yang lepas) serta disamping bahan-bahan yang lain, maka secara automatik sumbernya juga jatuh kepada syubhah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9PIfVzcKAes/Ufstvm3f8NI/AAAAAAAABGU/w5sKrZZHsX8/s1600/CowSheepPig.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="160" src="http://2.bp.blogspot.com/-9PIfVzcKAes/Ufstvm3f8NI/AAAAAAAABGU/w5sKrZZHsX8/s320/CowSheepPig.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kesamaran tentang sumber menjadinya ia ramuan kritikal, syubhah</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Ia boleh didapati dari beberapa sumber iaitu binatang (lazimnya babi dan lembu), tumbuhan (contohnya soya) atau mikrob. Maka <i>bread improver</i> di pasaran boleh jadi datang dari salah satu dari sumber-sumber ini. Inilah syubhah yang saya maksudkan. Tak tahu dari sumber mana ia datang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Apabila ini berlaku, maka pesan Nabi s.aw; <i>"Yang halal itu jelas dan yang haram itu pun jelas, dan di antara kedua-kedua itu ada perkara-perkara yang syubhah (samar), maka barangsiapa yang telah menjauhi perkara syubhah tersebut bererti dia telah menjaga agamanya dan kehormatannya"</i> [HR. Al-Bukhari].</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Ada bebetapa ketika yang saya kira teknologi makanan memberi 1001 manfaat untuk kita. Dan ada beberapa ketika juga, teknologi makanan memberi 1001 masalah dan mudarat kepada kita secara fizikal mahupun spiritual.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Oleh itu, pastikan kita mendapatkan produk makanan yang disahkan status halalnya agar selamat dari menjamah makanan yang syubhah apalagi haram sumbernya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Wallahu a’lam.<br /></div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-55671783202304170102013-07-24T19:38:00.000-07:002013-07-24T19:38:35.440-07:00Ramadhan Terakhir, Siapa Tahu?<div style="text-align: justify;">
Ramadhan sudah berlalu 15 hari. Cepat benar masa berlalu. Sungguh kita banyak tertipu dengan deras arusnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-2nozeVjKvz8/UfCOFI5ea0I/AAAAAAAABFE/RxZRQX38zsc/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-2nozeVjKvz8/UfCOFI5ea0I/AAAAAAAABFE/RxZRQX38zsc/s320/images.jpg" width="318" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ramadan lembah maghfirah dan taqwa</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>"Dibina Islam di atas lima perkara; bersaksi bahawasanya tiada Tuhan yang selain Allah dan Muhammad utusan Allah, mendirikan solat, menunaikan zakat, berhaji dan puasa di bulan Ramadhan."</b></i> [HR Ibnu Umar]</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Entah mengapa hadis yang saya pelajari di Tingkatan 2 ini menerjah fikiran.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mungkin saja mengingatkan bahawa sebagai salah satu Rukun Islam, maka seharusnya tiang ini disempurnakan sebaiknya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kalau dicongak-congak, agaknya sekadar mana kesungguhan kita menghidupkan Ramadhan sepanjang 15 hari yang sudah berlalu. Separuh lagi pula bagaimana?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ramai dari kita yang bercakap soal meraih taqwa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
T.A.Q.W.A</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eja ruminya begitulah. Tapi faham kita setakat mana?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>"Wahai orang-orang yang beriman, telah diwajibkan ke atas kalian berpuasa sebagaimana telah diwajibkan ke atas mereka sebelummu agar kalian bertaqwa".</b></i> [Al-Baqarah:183]</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-H7g9XdMbMfk/UfCOo7INbvI/AAAAAAAABFM/VoUretqrL3I/s1600/quran.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-H7g9XdMbMfk/UfCOo7INbvI/AAAAAAAABFM/VoUretqrL3I/s320/quran.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ramadan bulan Al-Quran, jangan sekadar dibaca. Tadabburlah</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Bertolak dari ayat inilah, orang bercakap soal taqwa yang terkait dengan puasa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pesan Tuan Guru Nik Abd Aziz Nik Mat, taqwa itu ialah kita melakukan semampu mungkin setiap suruhan Allah dan Rasul-Nya, meninggalkan dosa besar serta menghindari dosa-dosa kecil semampu mungkin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kurang lebih itulah mafhumnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kerana itu Allah Azzawajallah meletakan natijah berpuasa ialah taqwa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Puasa (As-Siyam) itu pun dari sudut bahasa ialah menahan dan menggenggam.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kita menahan diri dari melalukan apa yang tidak dibenar Syarak. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sungguhpun makanan dan minuman yang kita beli itu halal, tapi saat Ramadan memakannya di siang hari itu haram. Nafsu makan itu mesti ditahan. Sungguhpun menggauli isteri itu halal bagi seorang suami bahkan diganjar pahala, tetapi saat berpuasa ia tetap dilarang. Nafsu syahwat itu perlu dikekang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-J0B42nl_k8o/UfCOq3BLtrI/AAAAAAAABFY/sF22L-q0KF4/s1600/taubat1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="289" src="http://1.bp.blogspot.com/-J0B42nl_k8o/UfCOq3BLtrI/AAAAAAAABFY/sF22L-q0KF4/s320/taubat1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ayuh kita kembali pada-Nya. Agar kita kembali fitrah; tanpa dosa.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Semua ia seputar tahan, tahan, tahan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Padanlah Allah Azzawajalla mengisyaratkan taqwa hasilnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ayuh kita terus menghidupkan Ramadhan ini. Mungkin saja ia Ramadhan terakhir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Siapa tahu?</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>“Hari (Kiamat) yang tidak bermanfaat harta benda dan anak-pinak. Kecuali sesiapa yang datang kepada Allah dengan jantung hati yang sejahtera”</b>.</i> [As-Syu’ara’: 88-89].</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-59178022041646964042013-07-16T18:58:00.002-07:002013-07-16T18:58:21.993-07:00Halal Haram: Lelemak Dalam Penyediaan Makanan<div style="text-align: justify;">
Ia adalah antara bahan yang utama dalam penyediaan makanan. Ia juga memberikan makanan rasa yang memenuhi kehendak mulut dan tekak kita serta memberi rasa enak.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2bDN4_hQq-k/UeXzngtaOAI/AAAAAAAABDw/sB1Fz_CEfTc/s1600/SANTAN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2bDN4_hQq-k/UeXzngtaOAI/AAAAAAAABDw/sB1Fz_CEfTc/s1600/SANTAN.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Santan adalah lemak paling biasa digunakan dalam masakan Melayu</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Baik, yang saya maksudkan ialah lelemak. Pasti sudah terbayang dalam fikiran anda nasi lemak bukan? Ia lebih dari itu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Saya pernah senaraikan sebelum ini yang lelemak adalah antara ramuan berkategori kritikal dalam pensijilan halal. Sila rujukan artikel Halal Haram yang kedua. Namun kali ini saya akan menjelaskannya dengan lebih perincian. Ini penting sebagai sebahagian daripada pemahaman. Fakta tanpa penjelasan pastinya tergantung. Itu melemaskan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Lelemak atau istilah yang selalu digunakan pada label produk ialah <i>shortening, animal shortening</i> atau <i>animal fat</i> (lemak haiwan), <i>vegetable fat</i> (lemak sayuran), adalah campuran pelbagai lemak daripada sumber sayuran dan binatang.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Secara umumnya lelemak merujuk kepada campuran pelbagai jenis lemak yang telah diproses dan lemak yang berwarna terang (kebiasaannya kuning). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-isl5WF03ZCw/UeXz-QxB2LI/AAAAAAAABD4/wq0WMegI3HA/s1600/butter-or-margarine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-isl5WF03ZCw/UeXz-QxB2LI/AAAAAAAABD4/wq0WMegI3HA/s320/butter-or-margarine.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marjerin bahan asas dalam penyediaan kek dan biskut</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Lemak terbahagi kepada dua jenis, iaitu lemak tepu dan lemak tidak tepu. Lemak tepu bersifat beku dank eras pada suhu bilik dan kebiasaanya ia didapati dari sumber haiwan. Lemak tidak tepu pula berisfat lembut dan cecair pada suhu bilik dan diperoleh dari sumber tumbuhan.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_uwX1wu3xws/UeX0QT6e9RI/AAAAAAAABEA/dBDAN1es68s/s1600/ghee.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="248" src="http://4.bp.blogspot.com/-_uwX1wu3xws/UeX0QT6e9RI/AAAAAAAABEA/dBDAN1es68s/s400/ghee.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Minyak sapi penting dalam resepi nasi minyak, nasi arab dan seumpamanya</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Boleh bayangkan kita makan nasi lemak tanpa rasa lemak? Nasi minyak tanpa ghee? Pastinya ia tidak memberikan hasil atau rasa yang kita inginkan. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Dengan adanya lemak dalam makanan, ia memberikan perisa dan tekstur tertentu kepada makanan. Kebanyakan bahan perisa dan aroma dalam makanan adalah larut dalam lemak. Oleh itu, lemak akan melarutkan bahan-bahan tersebut dan akan menambahkan keenakan bahan-bahan tersebut. Lelemak yang dicampurkan ke dalam makanan seperti biskut dan kek adalah untuk melembut dan melemakkan makanan</div>
<div style="text-align: justify;">
.<br />Lemak merupakan salah satu sumber tenaga yang efektif berbanding karbohidrat dan protein. Ia menyumbang antara 25-30% jumlah tenaga harian kita. Sebab itu, secara tradisi masyarakat Melayu menghidangkan nasi lemak sebagai sarapan kerana asalnya dahulu kita adalah masyarakat petani. Maka nasi lemak adalah juadah yang paling memberikan tenaga bagi memulakan pekerjaan yang berat seperti bertani, ke laut menangkap ikan, menebang balak bagi penerokaan dan lain-lain lagi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-J7O2A_fhI_c/UeX1thYFbvI/AAAAAAAABEQ/Qs2K9sK0Dvk/s1600/nasilemak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="244" src="http://1.bp.blogspot.com/-J7O2A_fhI_c/UeX1thYFbvI/AAAAAAAABEQ/Qs2K9sK0Dvk/s320/nasilemak.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Menyelerakan tapi pengambilannya biarlah sesuai dengan kadar guna tenaga harian kita</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Lemak diperlukan oleh Vitamin A, D, E dan K sebagai medium pengangkut dalam sistem tubuh manusia. Berkurangannya pengambilan lemak, pengambilan vitamin larut lemak juga akan berkurangan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Suka saya mengingatkan bahawa setiap ramuan yang sumbernya boleh didapati dari sumber haiwan atau tumbuhan, maka ia adalah termasuk dalam jenis kritikal. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Bagi sumber haiwan, lelemak biasanya didapati dari babi dan lembu. Dan sumber tumbuhan pula seperti kelapa sawit, soya, kelapa dan lain-lainnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Untuk kesekian kalinya saya tegaskan, lelemak bersumberkan babi adalah yang paling meluas digunakan di dalam industri. Bukan semata-mata kerana ia sumber terbanyak dan paling murah dan mudah didapati, tetapi ada satu lagi sebabnya. Lelemak babi yang dimodifikasi secara industri didapati mlebih mudah dicampur dengan minyak/lemak yang lain dalam penyediaan produk makanan. Ia pastinya lebih banyak lagi kos dapat dijimatkan dengan pulangan yang pastinya berganda.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Bagi lelemak bersumberkan lembu, walaupun turut digunakan tetapi status halal dan haramnya diragui kerana kemungkinan lembu itu tidak disembelih mengikut aturan Syarak. Tambah lagi, kebanyakan lelemak diimport dari luar negara.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Sesuai dengan manfaatnya yang besar dan penggunaan yang meluas, sudah semestinya mudah didapati pada produk makanan.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-HoSrwEj8nj0/UeX4X3_YYTI/AAAAAAAABE0/ZY4_-olCYpg/s1600/roti1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="http://3.bp.blogspot.com/-HoSrwEj8nj0/UeX4X3_YYTI/AAAAAAAABE0/ZY4_-olCYpg/s400/roti1.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Segmen konfeksi dan pastri antara yang paling meluas penggunaan lelemak</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Antaranya adunan kek, aiskrim, roti, biskut, krimmer bukan tenusu, makaroni, marjerin, mentega kacang, sosej dan gula-gula toffee.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Begitu juga dengan produk kosmetik dan barang gunaan. Contohnya sabun buku, pembersih muka, ubat gigi, krim muka, losyen badan, ubat kumur dan krim penyegar kulit.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-f5q4qUt3ORc/UeX3KcVCbXI/AAAAAAAABEo/McXd2_fTiOY/s1600/lard.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="260" src="http://4.bp.blogspot.com/-f5q4qUt3ORc/UeX3KcVCbXI/AAAAAAAABEo/McXd2_fTiOY/s400/lard.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lelemak bersumber babi lebih putih warnanya</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-osJ5VURZsM4/UeX2qC1-4ZI/AAAAAAAABEc/CiOsrowbMvI/s1600/lard+butter.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-osJ5VURZsM4/UeX2qC1-4ZI/AAAAAAAABEc/CiOsrowbMvI/s400/lard+butter.jpg" width="400" /><span id="goog_528503008"></span><span id="goog_528503009"></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jenama marjerin (butter) yang bersumberkan lemak babi</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Allah Azzawajalla telah mengharamkan apa yang buruk dan menghalalkan apa yang baik bagi manusia seluruhnya. Sabda Nabi s.a.w; “setiap daging yang tumbuh daripada makanan yang haram, maka api Nerakalah yang layak baginya”. [HR At-Tirmizi]</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Oleh itu berhati-hatilah dalam memilih makanan dan barang gunaan yang baik untuk diri dan keluarga.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />“Wahai orang-orang yang beriman, peliharalah dirimu dan keluargamu dari api neraka yang bahan bakarnya adalah manusia dan batu…” [At-Tahrim: 6]</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Beberapa tahun yang lalu, pernah negara digemparkan dengan
produk minyak sapi yang status halalnya meragukan. Apalagi isu itu
timbul ketika Ramadhan di saat umat Islam bersiap menyediakan kuih-muih
dan biskut untuk Aidilfitri.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Justeru, pastikan dahulu status halalnya sebelum kita membeli dan menggunakan produk bersumberkan lelemak.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Wallahu a’lam.<br />.<br /></div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-10514373185357147262013-07-08T03:04:00.001-07:002013-07-08T03:05:36.306-07:00Duhai Tamu Daku Malu<div style="text-align: center;">
Petang ini dada sepertinya sebak</div>
<div style="text-align: center;">
Aku berteleku sendiri</div>
<div style="text-align: center;">
Hati berdetik malu</div>
<div style="text-align: center;">
Ya, aku malu</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hzUog5HW2gk/UdqNS9cwldI/AAAAAAAABDQ/BCQ0PRgXjqI/s1600/Celoreng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-hzUog5HW2gk/UdqNS9cwldI/AAAAAAAABDQ/BCQ0PRgXjqI/s320/Celoreng.jpg" width="268" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Genta Rasa</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tamu agung itu hampir saja tiba</div>
<div style="text-align: center;">
Mahu saja aku mendakapnya</div>
<div style="text-align: center;">
Hendak saja ku ribainya</div>
<div style="text-align: center;">
Namun maluku tak terkata</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kalimah-kalimah menjadi kosong untuk menggambar rasa</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Aku mahu kamu</div>
<div style="text-align: center;">
Aku perlu kamu</div>
<div style="text-align: center;">
Aku damba kamu</div>
<div style="text-align: center;">
Aku cinta kamu</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tapi sungguh aku malu duhai tamu agungku</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Duhai Yang Empunya dunia seisinya</div>
<div style="text-align: center;">
Pada-Mu aku pohon</div>
<div style="text-align: center;">
Pada-Mu aku rayu</div>
<div style="text-align: center;">
Pada-Mu aku tagih</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Rahmati aku </div>
<div style="text-align: center;">
Berkati aku</div>
<div style="text-align: center;">
Kurniai aku</div>
<div style="text-align: center;">
Ramadan Al-Mubarak</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-88nuMwhJzhY/UdqOlVCy2eI/AAAAAAAABDg/wPa5G5Hg0i0/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="253" src="http://3.bp.blogspot.com/-88nuMwhJzhY/UdqOlVCy2eI/AAAAAAAABDg/wPa5G5Hg0i0/s400/images.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Berpeluangkah kita?</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-925901000169178432013-07-03T21:36:00.001-07:002013-07-03T21:36:35.809-07:00Bumi Kinanah Bergegak-Gempita Kembali<a href="http://www.sinarharian.com.my/global/akhirnya-mohamed-morsi-digulingkan-1.178737" target="_blank">"Akhirnya Mohamed Morsi digulingkan"</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Xq6_3Fs8EuY/UdT67tFewyI/AAAAAAAABC4/tHIlTqOZKUU/s950/morsi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="355" src="http://2.bp.blogspot.com/-Xq6_3Fs8EuY/UdT67tFewyI/AAAAAAAABC4/tHIlTqOZKUU/s640/morsi.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Presiden Mesir, Dr Mohamed Morsi</td></tr>
</tbody></table>
Terpinga-pinga.<br />
<br />
Itu sahaja yang dapat saya gambarkan bila menerima perkhabaran yang pastinya menyedihkan.<br />
<br />
Detik hitam sejarah berulang. Sebagaimana FIS yang dirampas kuasanya setelah dipilih oleh rakyat di Algeria, begitulah Dr Morsi ditumbangkan.<br />
<br />
Barat dan pendokong aliran sekular tak pernah padam api permusuhan dengan kemajuan Islam. Dicuba segala cara bagi memastikan Islam ditekan dan dihapuskan arus derasnya.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-AJqno66Kz-c/UdT7PeQXHgI/AAAAAAAABDA/aXVcejy-zhQ/s1247/e02_RTR2U63Q.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="http://4.bp.blogspot.com/-AJqno66Kz-c/UdT7PeQXHgI/AAAAAAAABDA/aXVcejy-zhQ/s400/e02_RTR2U63Q.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dataran ini menjadi saksi penggulingan sang penguasa zalim. Di sini jugalah si adil turut digulingkan</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Namun kebenaran tetap dengan kebenarannya. Waima dihinjak dan aniaya, nusrah pasti tiba.<br />
<br />
Cumanya saya melihat saat-saat genting ini bertambah cepat dan lebih mudah diambil peluang oleh oportunis sekular atas kelemahan dan kekurangan tektikal dan strategi Ikhwan sendiri memacu dan memerintah.<br />
<br />
Mungkin saranan oleh Dr Mazlee Malik boleh diangkat secara serius. Boleh rujuk di <a href="http://maszleemalik.blogspot.com/2011/04/mengapa-ikhwanul-muslimin-mesir-perlu.html" target="_blank">sini </a>. Ikhwan mesti belajar dari Parti Islam Se-Malaysia. Sungguhpun PAS lebih junior tetapi PAS memiliki ilmu dan pengalaman yang lebih luas dan praktikal dalam urusan politik dan pemerintahan.<br />
<br />
Saya tertarik dengan pandangan kritikal dan kritis oleh <a href="http://g-82.blogspot.com/2012/12/politik-islam-mesir-malaysia.html" target="_blank">Ust Wan Ji Wan Husin</a> seputar apa yang berlaku.<br />
<br />
'Ala kulli hal, sewajarnya kita mengambil ibrah atas apa yang berlaku. Kita tidak tahu hikmahnya tetapi kita mesti meneliti apa sahaja dapatan yang boleh diambil dan diperbaiki kelompongan.<br />
<br />
Ini adalah sejarah dan kita perlu belajar darinya.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-31632919334833459762013-06-26T03:09:00.000-07:002013-06-26T03:09:02.280-07:00Halal Haram: Panduan Membeli Ayam Segar Di Pasar<div style="text-align: justify;">
Bukanlah pelik jika kita cerewet dalam memilih dan membeli apa sahaja produk makanan atau barang gunaan. Bahkan ada yang jenis sangat cerewet. Mengapa begitu? Tidak lain tidak bukan adalah kerana kita mahukan yang terbaik dan sesuai. Apatah lagi dalam bab makanan yang mana ia akan menjadi darah daging kita.<br /> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1W9J9k2yEMc/Ucq5mzNfxHI/AAAAAAAABB4/aFrOFnfPi_M/s1600/H_09012013163800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-1W9J9k2yEMc/Ucq5mzNfxHI/AAAAAAAABB4/aFrOFnfPi_M/s320/H_09012013163800.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ayam adalah sumber protein utama masyarakat Malaysia</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Antara barang dapur yang biasa kita membelinya ialah ayam. Sementelah rakyat Malaysia adalah antara pengguna terbesar daging ayam dan produk berasaskan ayam di dunia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Kita maklum bahawa ayam adalah halal di sisi Islam. Namun halal ayam ada syaratnya iaitu mesti disembelih dengan sempurna menurut syarak.<br /><br />Penyembelihan dari segi bahasa bermaksud potong atau belah atau melukakan bahagian tertentu pada binatang oleh orang tertentu dengan alat tertentu bermaksud menyembelih binatang tersebut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Manakala dari segi syarak ialah menghilangkan nyawa binatang yang halal dimakan dengan menggunakan alat yang tajam selain dari kuku, gigi, dan tulang untuk membolehkan haiwan itu halal dimakan oleh orang Islam.<br /><br />Hukum menyembelih haiwan yang halal dimakan jika mampu dikuasai hukumnya adalah wajib. Haiwan yang tidak disembelih menurut syarak dikategorikan sebagai bangkai dan najis. Bagi haiwan yang tidak dapat dikuasai (haiwan buruan seperti rusa, kancil dan seumpamanya) adalah diharuskan melukakan pada mana-mana bahagian tubuhnya sahaja (contohnya panahan) dengan maksud menyembelih (ketika memanah). Sekiranya haiwan itu tadi diternak, maka hukum balik kepada asal iaitu disembelih.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Sabda Rasulullah s.a.w;<i> “Sembelihan adalah di antara pangkal dagu dan pangkal leher</i>” (HR Ibnu Abbas)<br /> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-nCNGr6jJqsc/Ucq6WT4qTdI/AAAAAAAABCA/q6wlUjpNYVw/s1600/image011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-nCNGr6jJqsc/Ucq6WT4qTdI/AAAAAAAABCA/q6wlUjpNYVw/s400/image011.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kaedah sembelihan menurut syarak</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Sembelihan yang sah hendaklah memutuskan halqum (saluran pernafasan) dan mari’ (saluran makanan dan minuman) dan memutuskan vena jagular dan arteri karotid. Hukum memutuskan halkum dan mari’ adalah wajib manakala memutuskan vena jagular dan arteri karotid adalah sunat.<br /><br />Allah Azzawajalla berfirman;<i> “Maka makanlah dari (sembelihan binatang-binatang halal) yang disebut nama Allah ketika menyembelihnya, jika betul kamu beriman kepada ayat-ayatNya.”</i> (Surah Al-An‘am: 118)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-385YOFC8is0/Ucq7Cn6iJlI/AAAAAAAABCM/IUBWTmJQGQQ/s1600/untitled.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-385YOFC8is0/Ucq7Cn6iJlI/AAAAAAAABCM/IUBWTmJQGQQ/s400/untitled.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Urat marikh dan halkum terputus sempurna</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Nabi s.a.w pula bersabda; <i>“Sesungguhnya Allah mewajibkan untuk berbuat baik terhadap sesuatu. Oleh kerana itu, jika kamu membunuh, perbaikkanlah cara membunuhnya, apabila kamu menyembelih maka perelokkanlah cara penyembelihannya serta tajamkanlah pisaunya dan mudahkanlah penyembelihannya itu.”</i>(HR Muslim)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Ada beberapa langkah yang perlu kita ambil sebelum membeli ayam segar mahupun daging lembu, kambing dan seumpamanya sama ada di pasar tani, pasaraya dan lain-lain.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Bagi memilih ayam, perkara pertama semestinya memeriksa tempat sembelihan ayam itu. Maksud saya, pada lehernya. Pastikan terlebih dahulu halkum dan mari’nya dipotong dengan sempurna. Namun langkah ini hanya terpakai pada ayam yang dijual secara seekor-seekor sahaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Bagi yang dijual sudah dipotong-potong dan dibahagikan mengikut kategori seperti paha, dada dan seumpamanya, menjadi tanggungjawab kita untuk bertanya terlebih dahulu kepada peniaga. Sekiranya ia diambil dari pembekal, sila minta sijil halal ayam tersebut. Jika diperhati, kini di pasaraya sudah mula mempamerkan sijil halal dari pembekal ayam segar tersebut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VgQ3uzaCVZs/Ucq85e5-dWI/AAAAAAAABCo/8Wfdrm9wnSg/s1600/Gambar+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-VgQ3uzaCVZs/Ucq85e5-dWI/AAAAAAAABCo/8Wfdrm9wnSg/s400/Gambar+3.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tiada manusia yang menerima cara ayam-ayam ini dikendalikan. Premis kotor dan ayam dibiar di atas lantai.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Begitu juga halnya jika kita membeli di pasar-pasar, ada dua kemungkinan ayam tersebut diperoleh. Sama ada disembelih sendiri di premis atau diambil dari pembekal. Maka ringankanlah mulut untuk bertanya sumber ayam tersebut dan status halalnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ayD56p5lK9M/Ucq8hMYYxTI/AAAAAAAABCg/R7Dt2LwLYkY/s1600/Gambar+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="291" src="http://3.bp.blogspot.com/-ayD56p5lK9M/Ucq8hMYYxTI/AAAAAAAABCg/R7Dt2LwLYkY/s400/Gambar+4.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kesalahan yang biasa dilakukan oleh pengusaha waima Muslim. Ini menyebabkan status halalnya diragui.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Tips mengetahui ayam yang dijual di pasaran disembelih dengan sempurna ialah daging kelihatan pucat. Sekiranya daging ayam tersebut kelihatan merah, itu bermakna ia tidak disembelih dengan sempurna dan darah masih berbaki di dalam daging tersebut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7ObX0qc6dc4/Ucq8JAO4BOI/AAAAAAAABCY/5-_J0sISdQk/s1600/Chicken.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-7ObX0qc6dc4/Ucq8JAO4BOI/AAAAAAAABCY/5-_J0sISdQk/s400/Chicken.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Putih pucat antara tanda ayam disembelih dengan sempurna. Tiada lagi darah dalam daging.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Setelah kita mengambil langkah-langkah tadi, maka teruskanlah hajat untuk membeli ayam segar tersebut. Kaedah Usul Fiqh mengajar “نحن نحكم بالظواهر " (Kita berhukum berdasarkan zahir sesuatu). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Sebuah hadis sahih yang diriwayatkan oleh Ahmad, Abu Daud dan An-Nasai. Di zaman Rasulullah saw , terdapat satu kisah bagaimana 2 orang sahabat telah datang bertemu dengan Baginda saw dan menceritakan masalah yang menimpa mereka dengan tujuan untuk memohon sedekah/zakat daripada Rasulullah s.a.w. Kemudian, Rasulullah saw telah memandang mereka berdua dengan pandangan yang penuh dengan kehairanan. Begitu juga Rasulullah saw mendapati bahawa mereka berdua mempunyai tenaga dan masih kuat. Maka Rasulullah saw pun berkata, jika aku mahu, aku akan berikan kepada kamu….(berdasarkan cerita kamu), Sesungguhnya zakat/sedekah tidak boleh kepada yang kaya dan yang mempunyai keupayaan.<br /> </div>
<div style="text-align: justify;">
Namun sekiranya, rasa ragu-ragu masih bersisa dalam dada, batalkan sahaja niat tersebut. Itulah jalan yang lebih baik.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Sebagai maklumat tambahan, antara pembekal ayam segar yang utama di Malaysia ini seperti HLRB Processing Sdn Bhd, Pertanian Pertiwi Sdn Bhd dan Dinding Poultry Processing Sdn Bhd. Syarikat-syarikat ini mempunyai pegawai hal ehwal Islam atau eksekutif halal yang membangun dan menyelia Halal Assurance System (HASYS) dalam syarikat masing-masing. Kewujudan eksekutif halal adalah sangat penting bagi mempastikan industri mematuhi keperluan syarak pengguna Muslim.<br /></div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-37132821265438249962013-03-07T00:07:00.002-08:002013-03-07T00:07:32.679-08:00Bukan Dilema MelayuEntah dari mana harus saya mulakan. Mana pangkalnya, mana tengahnya dan mana hujungnya. Saya tidak tahu. Tapi saya punya sesuatu untuk diungkapkan.<br />
<br />
Mungkin ia sebuah dilema.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-VGLQwIQTuII/UThJfzSO4SI/AAAAAAAABBM/Qnvpp1T0hX8/s1600/dilemma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-VGLQwIQTuII/UThJfzSO4SI/AAAAAAAABBM/Qnvpp1T0hX8/s400/dilemma.jpg" width="268" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dilema itu menyesahkan</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Sungguhpun saya dahulunya pelajar agama tapi entahlah. Ilmu agama saya sepertinya tidak lebih dari orang biasa. Apalagi memberikan bekas yang mendalam pada kehidupan saya.<br />
<br />
Saat menekuni ceramah dan tazkirah, makin banyak perkara seperti baru. Macam tak pernah belajar waima ianya asas cuma.<br />
<br />
Kalau ditanya tentang Fiqh Muamalah lagi-lagilah saya kecundang.<br />
<br />
<i>"Aik...takkan tak tahu?"</i>, kehairanan sahabat saya bila mengajukan soalan perbankan. Dia dulu mengaji IT. Saya pula mengaji Usuluddin.<br />
<br />
Ya, sungguh saya tidak tahu. Memanglah soalan itu menarik dan lazim tapi jawapan saya mematikan bicara.<br />
<br />
Baru sebentar tadi, saya dan rakan sepejabat mengikuti kuliah Ust. Johari Abd Wahab. Kami menadah kitab Umdatul Ahkam. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--SN4bFxt_Ww/UThKHJqkhUI/AAAAAAAABBU/CfWBC4IWjLA/s1600/umdatulahkam-cover.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/--SN4bFxt_Ww/UThKHJqkhUI/AAAAAAAABBU/CfWBC4IWjLA/s400/umdatulahkam-cover.jpg" width="276" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nas memandu kehidupan</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Kitab ini sememangnya menyentuh aspek fiqh yang asas tapi soalan saya agak bertalu. Itu tandanya ada benda yang saya tidak tahu.<br />
<br />
Saya jadi malu sendiri. Tapi ilmu itu saya mahu kuasai.<br />
<br />
Hati kecil saya meronta-ronta untuk pecahkan dilema ini. Apalagi saya berkerjaya sebagai eksekutif halal. Pastinya saya tak terlepas dari membicarakan soal halal dan haram. Bahkan saya sendiri kolumnis Halal Haram, Majalah Q&A.<br />
<br />
<i>"Untunglah anta belajar kat Universiti Mu'tah, Jordan. Ana ni mengaji tak tinggi"</i>, saya meluah rasa.<br />
<br />
<i>"Anta lagi hebat. Kalau ilmu je tinggi tapi praktikalnya takde tak jadi jugak. Kami ni teori je. Anta praktikal"</i>, junior saya yang pulang bercuti semester itu bersuara.<br />
<br />
Entahlah jawapan itu untuk menyedapkan hati saya atau dia merendah diri. Tapi ia tetap tidak mengurangkan deru rasa di hati saya.<br />
<br />
Dilema harus ditamat, keputusan harus dimuktamad.<br />
<br />
In-sya-Allah, saya akan menyambung pengajian dalam bidang Fiqh dan Usul Fiqh. Itu hajat saya. Doakan saya istiqamah dalam usaha memperbaiki diri, keluarga dan masyarakat. <br />
<br />Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-16177199800313218062013-02-28T20:13:00.003-08:002013-02-28T20:13:59.951-08:00Halal Haram: Produk Bersumber Kulit dan Bulu Babi<div style="text-align: center;">
<b>“Sesungguhnya Allah hanya mengharamkan
kepada kamu memakan bangkai, dan darah, dan daging babi, dan
binatang-binatang yang disembelih tidak kerana Allah maka sesiapa
terpaksa (memakannya kerana darurat) sedang ia tidak mengingininya dan
tidak pula melampaui batas (pada kadar benda yang dimakan itu), maka
tidaklah ia berdosa. Sesungguhnya Allah Maha Pengampun, lagi Maha
Mengasihani.”</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>[Al-Baqarah:173] </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-L7T4KajgE5Y/UTApdhWJq3I/AAAAAAAABAQ/hZdE2oB1lrs/s1600/Boar-shaving-brush.-split-bristle-from-an-Omega-49-Professional.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-L7T4KajgE5Y/UTApdhWJq3I/AAAAAAAABAQ/hZdE2oB1lrs/s320/Boar-shaving-brush.-split-bristle-from-an-Omega-49-Professional.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bulu babi bercabang dihujungnya</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-h0FEjOXSKBc/UTApd0zD2II/AAAAAAAABAU/L5euugKWybw/s1600/Boar-bristle-and-badger-hair-from-shaving-brushes.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-h0FEjOXSKBc/UTApd0zD2II/AAAAAAAABAU/L5euugKWybw/s320/Boar-bristle-and-badger-hair-from-shaving-brushes.jpg" width="295" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Perbezaan di antara bulu babi dan biri-biri</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yC_ruhROgEs/UTApd5MhXUI/AAAAAAAABAY/KHhVSi3rOkU/s1600/Boar-bristle-shaving-brushes-from-Disco-Omega-Semogue-Jaguar-and-Vulfix.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="235" src="http://4.bp.blogspot.com/-yC_ruhROgEs/UTApd5MhXUI/AAAAAAAABAY/KHhVSi3rOkU/s320/Boar-bristle-shaving-brushes-from-Disco-Omega-Semogue-Jaguar-and-Vulfix.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Berus yang dihasilkan daripada bulu babi</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5AsYJ2Qs0Z8/UTApebUG2EI/AAAAAAAABAk/_h7XZwMGdtA/s1600/kulit-babi-kasut-2.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5AsYJ2Qs0Z8/UTApebUG2EI/AAAAAAAABAk/_h7XZwMGdtA/s1600/kulit-babi-kasut-2.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kasut daripada kulit babi</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-URK4w4FMZSs/UTAperZUy7I/AAAAAAAABAo/zKqjV--Gu78/s1600/round-boar-bristle-pastry-brush.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-URK4w4FMZSs/UTAperZUy7I/AAAAAAAABAo/zKqjV--Gu78/s1600/round-boar-bristle-pastry-brush.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Berus ini juga daripada bulu babi</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-oCrQoc8hZWI/UTApeiGESiI/AAAAAAAABAs/5q082v-Fr_o/s1600/kulit.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="202" src="http://3.bp.blogspot.com/-oCrQoc8hZWI/UTApeiGESiI/AAAAAAAABAs/5q082v-Fr_o/s320/kulit.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ada beza</td></tr>
</tbody></table>
Sungguhpun
dalam ayat tersebut Allah Azzawajalla menyebut وَلَحْمَ الْخِنزِيرِ
“dan daging babi” namun bahagian yang lainnya juga adalah turut sama
haram. Ia mengikut kaedah (من إطلاق الجزإ وإرادة كل) iaitu mengitlaqkan
satu bahagian tetapi yang dikehendaki ialah keseluruhannya. Mazhab
Syafie r.a memegang kaedah ini.<br /><br />Kehidupan seharian kita
sememangnya tidak asing dengan barangan kulit dan bulu. Apalagi
penggemarnya. Selagi boleh yang kulit, pasti dimilikinya. Jaket, kasut,
tas tangan, dompet, tali pinggang, keychain, casing telefon dan bermacam
lagi. Begitu juga dengan berus.<br /><br />Semua ini bersumberkan binatang.
Mungkin sahaja babi, lembu, kambing dan sebagainya. Justeru sebagai
orang Islam yang punya aturan hidup, kita sewajarnya lebih berhati-hati
dalam memilih apa sahaja produk berasaskan haiwan.<br /><br />Pasti ramai juga yang tertanya-tanya, kenapalah kulit babi digunakan secara meluas?<br /><br />Sebenarnya
bukan sahaja kulit. Bahkan bulu dan tulang waima apa sahaja yang boleh
dimanfaatkan dari babi digunakan secara cukup meluas dalam industri. Ini
kerana babi adalah sumber terbesar dan semestinya sangat mudah didapati
dan murah harganya.<br /><br />Dalam industri barangan kulit,
kebanyakkannya dipelopori oleh pengusaha bukan Islam. Maka tidaklah
pelik untuk mereka menggunakan sumber itu.<br /><br />
Masih ramai di kalangan umat Islam yang masih tidak mengetahui kaedah mengenalpasti kulit babi pada produk berasaskan kulit.<br /><br />Kulit
babi berbintik di permukaannya seperti lubang-lubang atau titik-titik
kecil. Ini ada kesan bulunya yang telah disingkirkan. Titik-titik ini
terdapat pada sebelah permukaannya sahaja dan jelas. Sebaliknya pula
pada bahagian belakang.<br /><br />Saya mencadangkan anda bertanya kepada
jurujual sekiranya tidak pasti. Jangan tanya sama ada itu kulit babi
atau tidak. Tanya sama ada itu kulit atau apa. Biarlah mereka menjawab
sendiri jenisnya.<br /><br />Tapi sabar dahulu. Bukan kulit babi sahaja yang
mempunyai tiga titik. Ada juga produk kulit yang mempunyai tiga titik
yang sememangnya bukan kulit babi iaitu barangan kulit yang diperbuat
daripada Polyurethane.<br />
<br />
Kita sudah tahu bahawa kulit babi
ada tiga titik, polyurethane juga ada tiga titik. Yang membezakannya
ialah tiga titik pada kulit babi kedudukannya agak tidak bersusun,
sedikit berterabur. Manakala polyurethane pula kelihatan tersusun cantik
dan kemas.<br /><br />Jika anda sedang memilih berus atau sekarang anda
boleh ambil mana-mana berus di rumah anda. Tidak kira sama ada berus
solekan, berus songkok, kasut dan seumpamanya. Apalagi berus masakan.<br /><br />Sekiranya
ia daripada bulu babi, anda akan dapat lihat ia lebih keras dan
bercadang tiga di hujungnya. Jika ciri-ciri utama ini dikenal pasti, sah
ia adalah bulu babi. Lazimnya berus bulu babi dilabelkan sebagai “pure
bristle”. Dalam industri pembuatan berus, bulu babi hutan digunakan
kerana cirinya yang bercabang hujung membuatkan ia mempunyai daya
lekatan cat atau cecair yang lebih baik jika dibandingkan dengan
bahan-bahan sintetik seperti nilon. <br /><br />Begini, produk berasakan kulit atau bulu babi biasanya menggunakan beberapa istilah. Antaranya:<br /><br /><b>Pig : Istilah umum bagi seekor babi<br />Swine : Istilah menunjukkan keseluruhan spesis babi<br />Boar : Istilah bagi babi hutan<br />Hog : Istilah bagi babi liar domestik (Amerika)<br />Sow : Istilah bagi babi betina dewasa</b><br /><br />Contohnya<br /><br />“Pure Boar Bristles Brush” (Berus Bulu Babi Hutan Yang Asli)<br />“This wallet made from hog leather” (Dompet ini diperbuat daripada kulit babi)<br /><br />Istilah-istilah
ini penting kerana ia adalah sumber kepada bahan itu tadi. Kebiasaan
bagi pihak industri di Barat meletakkannya pada label produk. Ini
berbeza dengan pihak industri di China atau Taiwan.<br />
<br />
<i>Wallahu a'lam.</i><br />Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-43168471112616948302013-01-22T19:38:00.001-08:002013-01-22T19:43:27.824-08:00Baginda S.A.W Sumber Inspirasi Dunia<div style="text-align: center;">
<b>“Sungguh telah ada bagi kalian pada diri Rasulullah suri teladan yang baik bagi orang yang berharap kepada Allah, hari akhir dan bagi orang yang banyak mengingat Allah.” </b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>[Al-Ahzab: 21]</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-8PuiiYhTfPM/UP9ZafvJvLI/AAAAAAAAA_s/z-_MIIjpjP4/s1600/Best-Name-Of-Muhammad-Calligraphy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-8PuiiYhTfPM/UP9ZafvJvLI/AAAAAAAAA_s/z-_MIIjpjP4/s400/Best-Name-Of-Muhammad-Calligraphy.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nama insan yang terpuji </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hari ini aku melihat dunia berseri dan maju dengan Islam menjadi rujukannya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Satu pertiga penduduk dunia hari ini selamat dari bahaya kegelapan kemusyrikan dan jahiliyyah dengan Islam adalah penyelamatnya. Berserah diri kepada Allah Azzawajalla dan meneladani Rasulullah s.a.w. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eropah keluar dari zaman kegelapannya dengan <span class="st"><i>Renaissance </i>setelah ilmuan mereka belajar dari para ulama Islam Kerajaan Abbasiyyah dan Umayyah. Maju dan pesatnya pembangunan dan pemodenan dunia ini adalah sumbangan besar Islam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st">Saat ekonomi kapitalis yang menjadi kiblat dunia runtuh, Islam memberi sinar yang gemilang dan keyakinan bahawa ad-Deen ini memberikan harapan adanya satu sistem ekonomi yang cantik dan adil serta mapan untuk kita bergantung harap. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st">Dunia diajar bagaimana kita menulis perlembagaan dan menjaga serta memelihara keadilan bagi setiap warga tidak mengira apa agamanya, apa bangsanya, apa warna kulitnya, apa bahasa pertuturannya. Ya, inilah Islam mengajar dunia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st">Adilnya Islam, indahnya Islam sehingga anjing dan kucing juga turut diberikan keadilan. Lihatlah bagaimana sirah menceritakan bahawa ada ahli ibadah tapi mengurung kucing tanpa memberikan makan minum, Neraka rumahnya. Lihatlah bagaimana ada ahli muzik yang mengambilkan air untuk diberi minum kepada anjing yang kehausan di padang pasir, Syurga buatnya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-dCbc72jnZRI/UP9Zu6_5RwI/AAAAAAAAA_0/f1x6DhZSAPc/s1600/Wallpaper+Salam+Maulidur+Rasul+1600x1000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-dCbc72jnZRI/UP9Zu6_5RwI/AAAAAAAAA_0/f1x6DhZSAPc/s320/Wallpaper+Salam+Maulidur+Rasul+1600x1000.jpg" width="277" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Muhammad s.a.w teladan yang baik itu lengkap padanya</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st">Tatkala perang di zaman itu, adalah pelik jika ada gerombolan tentera yang tidak menyentuh perempuan, kanak-kanak dan orang tua. Tapi Islam menambah kepelikan dengan menjamin bukan sekadar itu bahkan tumbuhan juga dipelihara. Haram ladang-ladang diusik, ditebang apalagi dibakar. Semua itu menempah dosa dan hina.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st">Setiap agama punya hak untuk ditegakkan. Islam melarang umatnya mencemuh sembahan-sembahan mereka sungguhpun ia sangat bertentangan dengan akidah yang Islam menganjurnya. Bahkan haram untuk merosak dan meruntuhkan rumah-rumah ibadat mereka. Lebih dari itu, Nabi s.a.w menisytihar perang ke atas pemerintah Islam yang tidak berlaku adil pada bukan Islam dan menghalang hak-hak mereka.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st">Alhamdulillah kita sebahagian dari Ad-Deen ini. Bersyukurlah kita segolongan dari umat ini.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st">Terima kasih, Ya Rasulallah s.a.w. Usaha dakwahmu yang tidak mengenal erti lelah dan putus asa sehingga aku merasai akan nikmat Iman dan Islam walaupun aku tidak bersamamu 1400 yang lalu. Andai kata, engkau menghentikan usaha dakwah ketika dilontar batu dan kayu di Taif, nescaya gelap gelita dunia ini dengan kemusyrikan, kezaliman dan keburukan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st">Sesungguh engkau sumber inspirasi kebaikan kepada dunia seluruhnya. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st">Duhai Nabi, Wahai Muhammad bin Abdullah s.a.w, terimalah aku jadi ummatmu. Kupohon syafaat darimu, beratkan neraca pahala timbangan mizan-Nya di Mahsyar nanti.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="st"><b><span style="font-size: large;">اللهم صلى على محمد وعلى أله محمد</span></b> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="st"><br /></span></div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-61440476423743260862013-01-02T00:29:00.001-08:002013-01-02T00:31:45.345-08:00Halal Haram: Bulu, Rambut Manusia dalam Produk Makanan<div style="text-align: center;">
<b><i>“Wahai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezeki yang baik-baik yang Kami berikan kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah, jika benar-benar hanya kepada Allah kamu menyembah.” </i> </b><br />
<br />
<b>(Surah al Baqarah:172)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-62zFaG9PSLA/UOPuK5u5d8I/AAAAAAAAA-4/a60zIA1UbIk/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="311" src="http://4.bp.blogspot.com/-62zFaG9PSLA/UOPuK5u5d8I/AAAAAAAAA-4/a60zIA1UbIk/s400/images.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Teknologi Makanan itu bagus tapi dalam banyak hal, ia membakulsampahkan etika.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Apakah yang anda rasa apabila anda sedang enak menikmati juadah, tiba-tiba anda terjumpa helaian rambut atau bulu pada juadah tersebut? Jijik bukan?<br />
<br />
Kalau ditanya, pastinya kita tak tahu perkara itu berlaku. Tetapi di zaman kapitalis dan kepesatan teknologi makanan ini ia bukan mustahil. Bahkan ia memang disengajakan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-M-3DupUieKE/UOPuoMcMscI/AAAAAAAAA_A/yII3AcKErJc/s1600/Washed-White-Duck-Feather.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="291" src="http://3.bp.blogspot.com/-M-3DupUieKE/UOPuoMcMscI/AAAAAAAAA_A/yII3AcKErJc/s320/Washed-White-Duck-Feather.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hari ini teknologi makanan memanfaatkan bulu ayam dan itik sebagai <i>enhancer</i> dalam makanan</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-VsdYpkFNQr4/UOPutXK6TrI/AAAAAAAAA_I/eaovFNiMJv0/s1600/human_hair_nise.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-VsdYpkFNQr4/UOPutXK6TrI/AAAAAAAAA_I/eaovFNiMJv0/s320/human_hair_nise.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bahkan, rambut dan bulu manusia pun digunakan. Akibat apabila kapitalis merajai ekonomi.</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-l7zUtmh7HLY/UOPuuDRcqBI/AAAAAAAAA_M/1lK6UOv-9FE/s1600/l_cysteine_hcl_anhydrous.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-l7zUtmh7HLY/UOPuuDRcqBI/AAAAAAAAA_M/1lK6UOv-9FE/s320/l_cysteine_hcl_anhydrous.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">L-cysteine dalam bentuk serbuk. Kaya dengan protein, asid amino</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Justeru, penulisan kali ini saya ingin membicarakan soal rambut atau bulu dalam makanan. Lebih tepat lagi, L-cysteine.<br />
<br />
L-cysteine ialah sejenis asid amino yang terdapat dalam rerambut dan bebulu. Ianya digunakan secara meluas dalam industri pembuatan makanan, kosmetik dan farmaseutikal. L-cysteine mempunyai kebaikan yang boleh dimanfaatkan.<br />
<br />
L-cysteine dimanfaatkan dalam banyak perkara. Ia adalah penting dalam detoksifikasi dan pembentukan kulit, serta pembaikan tisu rambut dan kuku. Ia digunakan dalam menghasilkan antioksidan, melindungi otak dan hati daripada kerosakan yang disebabkan oleh penggunaan alkohol, dadah dan asap rokok. L-Cysteine membantu mempertahankan daripada toksin berbahaya dan melindungi badan daripada kerosakan yang disebabkan oleh radiasi.<br />
<br />
Faedah lain termasuk mengurangkan kesan penuaan pada badan. Ia juga menggalakkan penyembuhan luka yang terbakar teruk, membakar lemak dan membantu membina otot. L-Cysteine juga menggalakkan aktiviti sel-sel darah putih. Terdapat banyak faedah lain termasuk keberkesanan dalam merawat bronkitis dan kesukaran pernafasan akut. L-cysteine membantu untuk mengekalkan kesihatan yang optimum dan meningkatkan fungsi sistem imun.<br />
<br />
Bagi industri makanan, L-cysteine juga sangat membantu. Contohnya dalam pembuatan roti, L-cysteine digunakan untuk memendekkan tempoh adunan doh dan membuatkan ia tidak mudah melekat.<br />
<br />
Selain itu, L-cysteine digunakan sebagai salah satu ramuan yang menghasilkan bahan perasa seperti stok ayam dan seumpamanya.<br />
<br />
L-cysteine boleh diperoleh dari dua sumber, sama ada rambut manusia atau bulu haiwan seperti ayam dan itik. <br />
<br />
Sepuluh tahun dahulu untuk mendapatkan L-cycteine pada skala perindustrian adalah melalui hidrolisis daripada rambut manusia yang diambil di kedai-kedai gunting di Negara China. Juga di beberapa Negara lain seperti Jepun dan Jerman.<br />
<br />
Rambut manusia kaya dengan dua sebatian asid amino iaitu L-cysteine dan L-tyrosine. L-cysteine membentuk 14% dalam rambut manusia. Bagi menghasilkan L-cystein, keratin dari rambut manusia diekstrak dengan menggunakan asid hidroklorik dan air. Selepas beberapa proses tertentu, keratin itu tadi berubah menjadi L-cysteine.<br />
<br />
Hari ini, kira-kira 80% L-cycteine berasal daripada bulu itik dan ayam. Walaubagaimanapun, L-cysteine dari sumber manusia masih berada di pasaran. Cuma ia tidak berleluasa seperti dahulu.<br />
<br />
Walaupun L-cystein terdapat dalam pelbagai jenis makanan, amalan kebiasaannya ia tidak senaraikan pada label sebagai bahan ramuan. Ini kerana ia tidak dianggap sebagai aditif makanan tetapi sebagai bantuan dalam proses pembuatan dan penyediaan produk.<br />
<br />
Islam menggariskan setiap bahagian manusia adalah haram mutlak untuk dimakan.<br />
<br />
Sungguhpun L-cystein mempunyai manfaat dalam beberapa perkara tetapi ingatlah Allah Mana Mengetahui dan Maha Bijaksana dalam menentukan sesuatu perkara.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>"Katakanlah (wahai Muhammad): Tidak sama yang buruk dengan yang baik, walaupun banyaknya yang buruk itu menarik hatimu. Oleh itu bertakwalah kepada Allah wahai orang-orang yang berakal fikiran, supaya kamu berjaya".</i> (Al-Maidah:100) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<i>“Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagimu, dan boleh jadi (pula) kamu menyukai sesuatu, padahal ia amat buruk bagimu; Allah mengetahui, sedang kamu tidak mengetahui”</i> (Al-Baqarah: 216)<br />
<br />
Kalaupun ianya bersumberkan haiwan dan seperti ayam dan itik, ia tetap meragukan kerana mungkin sahaja bulu tersebut diambik ketika haiwan hidup (hayah al-mustaqirrah). Itu bermakna bulu dikategorikan bangkai. Begitu juga jika sekiranya bulu diambil ketika ia haiwan berkenaan sudah mati, tidak diketahui ianya disembelih menurut syarak atau sebaliknya.<br />
<br />
Oleh yang demikian, kita haruslah berhati-hati dalam memilih produk makanan mahupun makanan tambahan (supplement). Teliti ramuannya, perhati logonya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wallahua'lam.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-3677297130789779642012-12-27T20:16:00.002-08:002012-12-27T20:33:57.632-08:00Catatan 200, Sebuah Perjalanan<div style="text-align: center;">
<b>"Dan hendaklah ada diantara kamu satu puak yg menyeru kepada kebajikan dan menyuruh berbuat segala perkara yg baik serta melarang daripada segala yg salah. Dan mereka yg demikian ialah orang yg berjaya". </b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>[Ali Imran :104]</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2e8yBgh3d9k/UN0cS7S5J_I/AAAAAAAAA-M/cZIYBaIocUg/s1600/13247typing.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="219" src="http://2.bp.blogspot.com/-2e8yBgh3d9k/UN0cS7S5J_I/AAAAAAAAA-M/cZIYBaIocUg/s320/13247typing.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Menulis juga memerlukan kekuatan; disiplin</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Diam tak diam, ini adalah penulisan saya yang ke-200 di laman blog ini.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sejauh ini, inilah catatan saya. Jari-jemari menarik-nari mengikut rentak hati menekan setiap aksara lalu menjadi ayat, lalu menjadi perenggan dan lengkap menjadi sebuah penulisan. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Menyingkap kembali seawal penglibatan saya menulis di alam maya, saya tersenyum. Kelakar pun ada sebenarnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Asal mulanya saya bertatih menulis di Friendster Blog. Zaman itu laman sosial Friendster.com menjadi fenomena melanda dunia sebelum kemudiannya MySpace.com dan kini, Facebook.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kemudiannya di tahun 2007, saya mula membuat akaun di Blogger.com dan inilah apa yang anda lihat hari ini. Alkisahnya, saya baru dapat menulis di blog ini pada tahun 2008. Itulah akibatnya bila saya terlupa kata laluan. Puas mencuba. Sudahnya setahun blog ini kosong. Dan dalam tempoh setahun itulah, saya terpaksa menulis di Wordpress.Com.<br />
<br />
Blog juga juga ada transformasi. Dari GEMA MAHASISWA kepada arrazzi | BLOG, beberapa fasa kehidupan telah saya lalu. Turun naik sebagai penulis. Tenggelam timbul sebuah blog.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dari zaman mahasiswa, kemudian bekerja di ASA Explore Resources (sebuah konsultan motivasi). Selepas itu, sebagai Ketua Jabatan Perhubungan & Pemasaran, Aman Palestin Berhad dan sekarang Eksekutif Halal di Olive Global Sdn Bhd, Seri Kembangan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sepanjang itu jugalah saya berpindah-randah. Dari Bandar Bukit Mahkota ke Bandar Seri Putra. Terakhir (kini), di Seri Kembangan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sejujurnya saya meminati bidang penulisan seawal sekolah rendah. Saya sangat tertarik dengan subjek Bahasa Melayu Penulisan dan sememangnya saya ada sedikit kelebihan dalam bidang ini. Almaklumlah, namapun minat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alhamdulillah ilmu dan pengalaman saya yang sedikit ini dapat dikongsikan dengan ribuan sahabat dan pembaca.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-2Bkg53_HH5U/UN0ch77t6fI/AAAAAAAAA-U/IJV8AsrWj4Q/s1600/kolumnis+p2.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-2Bkg53_HH5U/UN0ch77t6fI/AAAAAAAAA-U/IJV8AsrWj4Q/s320/kolumnis+p2.png" width="242" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sebahagian daripada kolumnis Majalah Q&A</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Satu pencapaian yang saya kira menokok ialah saya diberi ruang untuk menulis di <a href="http://mymajalahqna.blogspot.com/" target="_blank">Majalah Q&A</a> terbitan <a href="http://www.galeriilmu.com.my/" target="_blank">Galeri Ilmu Sdn Bhd</a>. Kerdil sebenarnya apabila saya diberikan kolum khusus walhal saya sangatlah mentah dan ilmu tersangatlah sedikit. Kalau nak banding dengan kolumnis-kolumnis lain. Siapalah saya dengan Tuan Guru Sheikh Nuruddin Al-Banjari, Prof. Dr. Muhaya, Ust. Zul Ramli Razali, Dr. Zulkifli Muhammad Al-Bakri (sekadar meyebut beberapa nama). Namun segan itu, saya gagahi demi berkongsi ilmu dan pengalaman dan bidang industri halal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sudah genap setahun saya menulis di sana. Kolum Halal Haram, Majalah Q&A.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cumanya sebagai penulis, saya ada satu penyakit.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Konsistensi dan disiplin saya dalam menulis agak lemah. Tak kira sama ada menulis di blog atau majalah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kadang-kadang berhempas-pulas juga editor ingin mendapatkan artikel saya. Acapkali juga saya langgar <i>dateline</i>. Penat juga mereka mengingatkan. Maaflah saya duhai editor dan juga teman-teman di blog ini. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-8RNgvPTVSCU/UN0c1BAJCDI/AAAAAAAAA-c/O1WMBk3ioSI/s1600/605_494955027205907_1447966280_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="146" src="http://3.bp.blogspot.com/-8RNgvPTVSCU/UN0c1BAJCDI/AAAAAAAAA-c/O1WMBk3ioSI/s400/605_494955027205907_1447966280_n.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Setahun menulis dan berkongsi</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
In sya-Allah saya cuba memperbaiki kelemahan yang sememangnya boleh diperkemaskan ini. Semoga Allah Azzawajalla memberikan kekuatan kepada saya untuk berdisiplin dan istiqamah dalam menulis demi kebaikan bersama.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Saya sedar kelebihan ini adalah amanah. Amanah yang harus dilunaskan. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-2477075570007423342012-11-27T20:49:00.001-08:002012-11-27T20:49:49.585-08:00Bukanlah Muslim Namanya Jika Tidak Peduli<div style="text-align: center;">
<b>"Maha Suci Allah, yang telah memperjalankan hamba-Nya pada satu malam dari Masjid Al-Haram ke Masjid Al-Aqsa yang telah Kami berkati sekelilingnya agar Kami perlihatkan kepadanya sebahagian dari tanda-tanda (kebesaran) Kami. Sesungguhnya Dia adalah Maha Mendengar lagi Maha Mengetahui."</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>[Al-Isra': 1]</b></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-A3YIYiQrBrs/ULWWFf9jF6I/AAAAAAAAA9s/U6L1Ii2oan0/s1600/alquds+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="283" src="http://1.bp.blogspot.com/-A3YIYiQrBrs/ULWWFf9jF6I/AAAAAAAAA9s/U6L1Ii2oan0/s400/alquds+(1).jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tiada erti Palestin tanpa Masjid Al-Aqsa</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Selalu benar kita dikhabarkan tentang penderitaan rakyat Palestin dan keadaan Masjid Al-Aqsa kiblat pertama umat Islam.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
64 tahun dijajah dan dijarah oleh musuh-musuh Allah Azzawajalla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Satu dua minggu kebelakangan ini, cerita yang sama menerjah kembali. Ia tetap berkisar serangan Yahudi Zionis yang membunuh umat Islam di sana.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yang diserang bukannya orang lain. Mereka saudara kita. Bukankah Allah Azzawajallah berfirman; <i>"Sesungguhnya mukmin itu bersaudara"</i> [Al-Hujurat: 10]</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pesan orang tua; cubit paha kiri, paha kanan terasa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tapi ini bukan tahap cubit. Ini kira potong paha kiri, mulut tetap asyik menjamah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tidaklah pula kata semua begitu. Namun, sebahagiannya memang itulah sikapnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zaman sekarang untuk mengajar Yahudi Zionis bukan sahaja perlu dengan bahasa darah. Bahasa ekonomi juga wajib diguna.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Negara kuat sebab ekonominya kuat. Ada duit semua beres.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sungguhpun kita yang tidak mampu mengangkat senjata melawan mereka tetapi harus diingat. Wang kita juga mampu menjadi senjata.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ekpiyNALWiI/ULWT7fcWOQI/AAAAAAAAA9k/QokRgimL7Y0/s1600/SaveGazaPleaseBoycotMcD.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="293" src="http://4.bp.blogspot.com/-ekpiyNALWiI/ULWT7fcWOQI/AAAAAAAAA9k/QokRgimL7Y0/s400/SaveGazaPleaseBoycotMcD.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Boikot adalah senjata ampuh yang bijaksana</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Ayuh boikot produk keluaran mereka. Boikot syarikat yang mendanai kegiatan mereka. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Marilah kita mendoakan kekuatan dan kemenangan buat para mujahiddin yang gigih mempertahankan tanah umat Islam di sana. Qunut Nazilah jangan dilupa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Amaran Nabi s.a.w; <i><b>"Barangsiapa tidak mengambil berat tentang urusan umat Islam, maka bukanlah mereka daripada kalangannya" </b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kita mampu mengubahnya.</div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-24854374919313600582012-11-13T00:06:00.003-08:002012-11-13T00:06:54.983-08:00Halal Haram: Gelatin dalam Industri<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--Mm8R5MJhXk/UKH7twhuU1I/AAAAAAAAA8o/Hgv2r5Wqz4A/s1600/jeli-kulit-babi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="390" src="http://3.bp.blogspot.com/--Mm8R5MJhXk/UKH7twhuU1I/AAAAAAAAA8o/Hgv2r5Wqz4A/s400/jeli-kulit-babi.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kapitalisme menjadikan banyak pemain industri makanan yang membelakangkan kepentingan pengguna Islam</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Masih ingatkah lagi tulisan saya pada Kolum Halal Haram Bil.2? Saya telah menyentuh berkenaan ramuan kritikal dalam makanan. Yang terlepas, saran saya agar dapatkannya segera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Baik. Penulisan kali ini saya ingin menerangkan berkaitan salah satu ramuan kritikal iaitu gelatin. Kalau dahulu cuma sepintas lalu sahaja, namun kali ini saya akan memperincikannya untuk kefahaman dan manfaat kita bersama.<br /> </div>
<div style="text-align: justify;">
Sebelum kita pergi lebih jauh, adalah lebih baik kita kenali dahulu apa itu gelatin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Gelatin ialah bahan protein yang berasal dari kolagen. Ia sejenis protein semulajadi yang terkandung dalam tendon, tulang dan kulit haiwan. Gelatin juga sejenis protein hasilan yang larut dalam dan dihasilkan melalui satu proses hidrolisi ke atas kolagen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Gelatin dikategorikan sebagai protein tulen iaitu tidak mengandungi lemak dan karbohidrat. Di Negara-negara Barat seperti Amerika Syarikat, United Kingdom dan sebahagian Negara Eropah, penggunaan gelatin di dalam makanan tidak memerlukan spesifikasi. Ini bermakna kita tidak akan menjumpainya pada label produk.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Gelatin dihasilkan dalam bentuk kepingan dan serbuk. Gelatin memiliki sifat yang pelbagai fungsi dan luar biasa. Sifat-sifat seperti penstabil, pemekat, penggebu, pengental dan pengenyal telah menjadikannya sebagai satu komoditi yang sangat berharga dan penting dalam pemprosesan makanan dan farmaseutikal.<br /><br />Seperti yang saya terangkan di atas, sifatnya sangat pelbagai fungsi menyebabkan ia digunakan secara meluas dalam kehidupan seharian. Sedar atau tidak, sememangnya gelatin wujud hampir sebahagian besar makanan, ubatan dan kosmetik.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-CiyF0wkBQGE/UKH9A9ZstwI/AAAAAAAAA84/sCx9_T1A70M/s1600/Birthday+cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-CiyF0wkBQGE/UKH9A9ZstwI/AAAAAAAAA84/sCx9_T1A70M/s320/Birthday+cake.jpg" width="285" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Budaya Barat menjadi ikutan dalam menyambut hari lahir. Tak lengkap tanpa kek. Tapi halalkah kek yang anda beli?</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Gelatin menjadi aditif yang penting dalam makanan. Hampir setiap kek, minuman bersusu, keju, mentega, marjerin, gula-gula, aiskrim, roti, jeli, gula-gula getah, pencuci mulut, marshmellow dan coklat yang kita makan itu mengandungi gelatin.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-7mIuviY65Vk/UKH9pFdE7SI/AAAAAAAAA9A/CCz2PB1Xk3U/s1600/jelly.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-7mIuviY65Vk/UKH9pFdE7SI/AAAAAAAAA9A/CCz2PB1Xk3U/s320/jelly.jpg" width="306" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Biasa dihidang di Hari Lebaran. Bimbang terhidang yang haram, syubhah</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Rasa lazat yang anda nikmati, bentuk yang cantik, tekstur yang gebu apabila dikunyah, pekat berkrim apabila diminum, nilai makanan yang lebih baik, mencair di dalam mulut dan seumpamanya adalah hasil daripada manfaat gelatin itu tadi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Sememangnya gelatin sangat berfungsi dalam memberikan apa sahaja kebaikan dan nilai tambah pada makanan yang kita ambil.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mStW15jMPlg/UKH76E_oxxI/AAAAAAAAA8w/s_ZUKq7W5cQ/s1600/genital_warts_medicine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-mStW15jMPlg/UKH76E_oxxI/AAAAAAAAA8w/s_ZUKq7W5cQ/s320/genital_warts_medicine.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gelatin tidak asing dalam industri farmaseutikal</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Begitu juga dalam pembuatan farmaseutikal. Disebabkan gelatin mudah larut dalam perut, ia digunakan secara meluas bagi menghasilkan kapsul ubat-ubatan. Turut sama diguna bagi menghasilkan ubat tablet dengan campuran agen pelincir dan anti pelekat. Begitu juga dalam pembuatan supositori iaitu pepejal beberentuk kelongsong atau kon untuk dimasukkan ke dalam rektum atau dubur.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Baik, kita teliti pula sumbernya. Seperti sedia maklum, inilah antara elemen kritikal yang akan mementukan halal haramnya sesuatu produk itu. Islam melihat kepada sumbernya selain proses pembuatan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Gelatin boleh didapati dari dua sumber iaitu haiwan dan tumbuhan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QvbGOrZLDEg/UKH-6Os4GlI/AAAAAAAAA9I/2IIy71CXLiA/s1600/pig-and-cow.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="312" src="http://1.bp.blogspot.com/-QvbGOrZLDEg/UKH-6Os4GlI/AAAAAAAAA9I/2IIy71CXLiA/s400/pig-and-cow.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Babi dan lembu adalah dua sumber utama gelatin</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Sumber haiwan lazimnya didapati daripada babi atau lembu. Ini kerana dua binatang ia adalah sumber daging paling utama di dunia. Ada juga yang diperoleh daripada sumber laut seperti ikan. Tetapi ia sangat terhad bahkan mahal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Sungguhpun gelatin itu bersumberkan lembu. Seperkara ia adalah haiwan yang halal dimakan, cuma persoalannya di sini, adakah ia disembelih menurut syarak? </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Firman Allah Azzawajalla: <i>“Sesungguhnya Allah hanya mengharamkan kepada kamu memakan bangkai, dan darah, dan daging babi, dan binatang yang disembelih tidak kerana Allah”.</i> [An-Nahl: 115]<br /> </div>
<div style="text-align: justify;">
Justeru, apabila ketidakpastian ini wujud, kita mengkategorikannya sebagai syubhah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Maka pesan Nabi s.a.w: <i>“…Barangsiapa menjaga dirinya dari segala yang syubhah itu, maka sesungguhnya ia memelihara agama dan kehormatan dirinya”</i>. [HR Bukhari & Muslim]</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Oleh yang demikian, saya mengingatkan sesama kita. Tolong pelihara sungguh makan minum. Ingatlah bahawa Islam ia datangnya untuk memelihara manusia antaranya di sudut agama dan kehormatan diri.<br />Sekiranya kita menjaga halal haram dalam kehidupan kita. Apalagi di zaman yang penuh mencabar dan Islam kembali dagang ini, sesungguhnya kita telah memenuhi saranan kekasih kita, Muhammad s.a.w.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />Wallahu a’lam.<br /></div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-91904545505457889852012-11-05T20:09:00.001-08:002012-11-05T20:12:23.157-08:00Beraja Di Mulut, Bersultan Di Perut<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LhsR1fdx-CI/UJiMdOHIkII/AAAAAAAAA8M/pwu8b87hF_M/s1600/nik_aziz_-buka_puasa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-LhsR1fdx-CI/UJiMdOHIkII/AAAAAAAAA8M/pwu8b87hF_M/s400/nik_aziz_-buka_puasa.jpg" width="266" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Islam mendidik umatnya akhlak dengan makanan</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>"Makan dan minumlah kamu dan janganlah berlebih-lebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang yang berlebih-lebihan"</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>[Al-A'raf:31]</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i>"Orang lain mati sebab kebulur tak makan. Orang kita mati sebab buntang banyak makan!",</i> ulas sahabat saya apabila membaca berita penderitaan orang Somalia yang kebuluran.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Memang. Orang Malaysia sangat bermasalah dengan bab makan ini. Bukan pasal tak cukup makan. Bak kata Sepah, terlebih sudah!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kementerian Kesihatan pun sudah keluarkan kenyataan yang rakyat Malaysia adalah kategori yang terobesiti antara negara-negara ASEAN.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Siapa-siapa pun dalam bab makan ini, saya kira susah sikit bersederhana (yeke susah sikit? Macam susah sangat je!). Agaknya sudah dibudayakan begitu dan itulah kebiasaan kita.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-oSB_I2qxlXo/UJiMaqWXIZI/AAAAAAAAA8E/m_3Xx6DHz68/s1600/Eatmaniac.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-oSB_I2qxlXo/UJiMaqWXIZI/AAAAAAAAA8E/m_3Xx6DHz68/s400/Eatmaniac.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Makan untuk hidup atau hidup untuk makan?</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bila dah mengadap hidangan, makan sampai membuntang (terlampau kenyang). Sampai sidai perutlah senang cakapnya. Bulan Ramadhan lagi teruk! Iftar persis balas dendam pasal siang tak dapat makan. Suhur makan selagi boleh. Nanti lapar pula katanya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sudahnya, habis pesan Allah Azzawajalla dan Rasul-Nya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sabda Nabi s.a.w; <i>"Kami adalah kaum (umat) yang tidak makan kecuali lapar dan apabila kami makan, kami berhenti sebelum kenyang"</i> [HR Ahmad]</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jom kita didik naluri ini agar tidak lagi menurut nafsu tekak dan perut yang nyata kalau tidak turut bukan menyihatkan. Bahkan kata Imam Al-Ghazali r.a, perut adalah pusat segala penyakit. Amat sukar apabila nafsu <i>beraja di mulut, bersultan di perut</i>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sabda Nabi s.a.w lagi, <i>"Jauhilah makan dan minum yang berlebih-lebihan, kera ia dapat merosakkan kesihatan tubuh, mendatangkan penyakit dan memberi kemalasan ketika hendak solat. Dan hendaklah bagimu bersederhana kerana ia membawa kebaikan pada tubuh dan menjauhkan diri dari sikap berlebih-lebihan".</i> [HR Bukhari]</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ayuh kita bersederhana. </div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-4758460857444709112012-09-25T02:58:00.004-07:002012-09-25T02:58:52.885-07:00Pesan Sheikh Mustafa As-Sibaie Tentang Syaitan Itu<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-w17MshVMvZU/UGF-ro8YbJI/AAAAAAAAA7o/LBO4ejT7JPs/s1600/mustafa-sibaie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="219" src="http://1.bp.blogspot.com/-w17MshVMvZU/UGF-ro8YbJI/AAAAAAAAA7o/LBO4ejT7JPs/s320/mustafa-sibaie.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Almarhum Sheikh Dr Mustafa As-Sibaie</td></tr>
</tbody></table>
Dunia keilmuan, tarbiyyah, dakwah dan perjuangan Islam, Almarhum Sheikh Dr. Mustafa As-Sibaie <i>rahimahullah </i>bukanlah peribadi yang asing.<br />
<br />
Mereka yang hidup dengan tanzim usrah haraki lebih-lebih lagilah mengenali sosok tubuh ini.<br />
<br />
Antara hasil tangan beliau yang sangat berpengaruh ialah<i> Alam wal Amal (Kesengsaraan dan Harapan), Jihad Kami di Palestin, Pengenalan Tamaddun Islam, Hukum Hakam dan Konsep Puasa, Akhlak Sosial Kita, Orientalis, Wanita: Di Antara Fiqh dan Undang-undang, Tokoh-tokoh Sejarah Kita, Beginilah Kehidupan Mengajar Aku, Agama dan Negara, As-Sunnah dankedudukannya dalam Perundangan Islam, Pusaka dalam Islam, Syarah kepada Undang-undang Perkahwinan dan lain-lain lagi.</i><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-EGIsVqtkvvg/UGF-pxCRrjI/AAAAAAAAA7Y/caivgA6cspc/s1600/mustafa-sibaie-al-azhary.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="219" src="http://2.bp.blogspot.com/-EGIsVqtkvvg/UGF-pxCRrjI/AAAAAAAAA7Y/caivgA6cspc/s320/mustafa-sibaie-al-azhary.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mustafa As-Sibaie bertemu Mufti Palestin, Sheikh Amin Al-Husaini dalam usaha memerangi Yahudi dan Barat yang menjarah bumi Palestin</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qZyy7Mlflk4/UGF-q9W9N4I/AAAAAAAAA7g/HP99FkjShY8/s1600/mustafa-sibaie-hasan-al-banna2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="219" src="http://2.bp.blogspot.com/-qZyy7Mlflk4/UGF-q9W9N4I/AAAAAAAAA7g/HP99FkjShY8/s320/mustafa-sibaie-hasan-al-banna2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mustafa As-Sibaie dan Imam Hasan Al-Banna di Pos Qatnah dalam jihad melawan Yahudi 1948. Selepas Jihad Palestin 1948 dihentikan oleh pemerintah Arab atas arahan Penjajah, Hasan Al-Banna dibunuh dalam bulan Februari 1949.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Pesan Sheikh Dr. Mustafa <i>rahimahullah</i> tentang tipu muslihat syaitan kepada manusia:<br />
<br /><i><b>"Saya tidak mengkhuatirkan diriku digoda oleh syaitan melalui maksiat secara terbuka… akan tetapi saya khuatir syaitan datang kepadaku dengan membawa maksiat yang dibungkus dengan baju ketaatan..<br /><br />Syaitan menggodamu dengan wanita dengan alasan kasihan kepadanya … dan menggodamu dengan dunia dengan alasan agar tidak menjadi korban meminta-minta..<br /><br />Dan menggodamu untuk berkawan dengan orang-orang buruk akhlaknya dengan alasan demi memberi petunjuk kepada mereka dan menggodamu untuk bersikap munafik kepada orang-orang zalim dengan alasan ingin mendekati mereka..<br /><br />Dan menggodamu untuk mengadu domba keburukan lawan-lawanmu dengan alasan demi melakukan amar ma’ruf nahi munkar dan menggodamu untuk memecah belah jama’ah dengan alasan lantang menyuarakan kebenaran..<br /><br />Dan menggodamu agar tidak memperbaiki orang lain dengan alasan sibuk memperbaiki diri sendiri dan menggodamu untuk tidak beramal dengan alasan ini sudah menjadi takdir..<br /><br />tidak menuntut ilmu dengan alasan sibuk beribadah dan menggodamu untuk meninggalkan sunnah dengan alasan mengikuti orang-orang soleh..<br /><br />Dan menggodamu agar akur dengan alasan demi tanggung jawab di hadapan Allah dan menggodamu untuk berbuat zalim dengan alasan demi memberikan kasih sayang kepada mereka yang terzalimi.."</b></i><br />
<br />
<br />Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-89949507382966055962012-09-19T01:06:00.000-07:002012-09-19T01:06:14.211-07:00KUIS: Kembalikan Kepada Asal<div style="text-align: justify;">
Lama benar perbincangan di blog saya ini tidak menyentuh soal berkaitan Kolej Universiti Islam Antarabangsa Selangoor (KUIS). Tempat saya menuntut ilmu, mengutip pengalaman dan membina harapan.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"<i>Tolong perjuangkan Hari Kokurikulum!</i>" saya bersuara ringkas kepada seorang pemimpin mahasiswa KUIS.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dia menyambutnya dengan senyuman. Saya tak pasti adakah dia faham atau sebaliknya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5e5zPkHzG7M/UFl3Xko1fYI/AAAAAAAAA64/Px8RjqPGy1k/s1600/koko+blog+page.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="293" src="http://4.bp.blogspot.com/-5e5zPkHzG7M/UFl3Xko1fYI/AAAAAAAAA64/Px8RjqPGy1k/s400/koko+blog+page.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antara kelab-kelab di bawah Seksyen Kokurikulum KUIS</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Dahulu semasa saya menuntut di sana, saya mulanya berhajat menyertai Rejimen Askar Wataniah. Tapi disebabkan badan saya ini pernah dioperasi di atas meja bedah, maka ia bukan rezeki saya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Justeru saya perlu memilih yang lain. Masalahnya pilihan tidak banyak. Yang adapun tak secocok dengan saya. Muktamad, saya memilih Seni Silat Cekak Hanafi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bermula awal pengajian saya di KUIS sehingga semester 3, itulah subjek kokurikulum saya. Sungguhpun saya tidak minat dengan seni pertahanan diri, tapi saya gagahi juga.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hari Kokurikulum ditetapkan pada Khamis petang. Ada sesetengahnya yang buat pada Rabu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bertolak dari 2007, Hari Kokurikulum bukan lagi seperti dahulu. Ia diubah kepada Sabtu. Dato' Rektor mahukan ia begitu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"<i>Ada kawan saya professor UIAM. Dia datang nak jumpa anak dia yang belajar kat sini. Dia kata, macam mana KUIS sunyi sepi takde orang masa hari Sabtu. Tak macam tempat lain. Macam tak hidup (KUIS)!</i>", cerita Dato' Rektor kepada saya. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"<i>Jadi saya nak ubah supaya Hari Kokurikulum buat hari Sabtu. Biar KUIS ni suasananya hidup, meriah. Rajin-rajin sangat balik rumah, jenuh jugak mak bapak!</i>", tambahnya lagi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya, KUIS memang meriah Sabtunya. Para penuntut kurang pulang ke kampung halaman kerana kekangan masa dan kokurikulum.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tapi cukuplah. Hari Kokurikulum perlu dikembalikan ke waktu asalnya. Buatlah pada hari apapun asalkan bukan Jumaat, Sabtu dan Ahad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hari ini Sabtu dan Ahad di KUIS tiada beza dengan <i>weekday</i>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para penuntut Diploma Perguruan di Fakulti Pendidikan berkampung. Tempat letak kenderaan hampir penuh. Pelajar ke hulu ke hilir menuju dewan-dewan kuliah, makmal dan perpustakaan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hujung minggu mahasiswa jangan lagi diganggu dengan kokurikulum.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pdxVa8GI_1w/UFl3VoehxWI/AAAAAAAAA6s/KXWCiPmoWl4/s1600/DSC00971.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-pdxVa8GI_1w/UFl3VoehxWI/AAAAAAAAA6s/KXWCiPmoWl4/s400/DSC00971.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sebagai fasilitator di Program Mind-A untuk Maahad Darul Fuqaha di zaman kampus dahulu</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Biarlah mahasiswa merancang dan melaksanakan antiviti mereka sendiri. Bahkan sebenarnya jurulatih juga kebanyakkannya mengeluh dengan penjadualan itu. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mahasiswa perlukan waktu itu untuk ke lapangan ummah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ada yang mencari duit sampingan untuk menampung kehidupan mereka dengan menjadi fasilitator, pelayan kopitiam dan restoran atau lain-lainnya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Almaklumlah kos pengajian hari ini tidak seperti dahulu. Kos sara hidup lagi-lagilah. Dahulu saya hidup berbekalkan RM250-RM300 sahaja. Hari ini tidak lagi. </div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1vqUcvHTU4I/UFl3XIu7JBI/AAAAAAAAA60/kYgclIotwcI/s1600/P1010056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-1vqUcvHTU4I/UFl3XIu7JBI/AAAAAAAAA60/kYgclIotwcI/s400/P1010056.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bersama rakan-rakan fasilitator yang juga mahasiswa KUIS di SMK Dato' Harun</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Dengan peningkatan kos hidup dan pengajian, jangan lagi mengekang mereka dengan alasan yang sudah luput.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nampak sahaja kecil, cuma Hari Kokurikulum. Tapi masa adalah modal terbesar untuk mahasiswa memperkukuh ekonomi mereka.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-24938096657195544872012-09-11T22:02:00.004-07:002012-09-12T19:31:23.028-07:00Halal Haram: Gliserin (Glycerine) Dalam Produk Kosmetik<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-GCsxJ2_DRgw/UFATg0BzTdI/AAAAAAAAA5k/oypaCmGj040/s1600/How-to-Make-an-Indian-Facial-Mask-at-Home.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="311" src="http://1.bp.blogspot.com/-GCsxJ2_DRgw/UFATg0BzTdI/AAAAAAAAA5k/oypaCmGj040/s400/How-to-Make-an-Indian-Facial-Mask-at-Home.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fitrah manusia sukakan kecantikan dan ingin cantik.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
“<i>Nak beli masker ke?</i>”, saya menyapa rakan saya di kedai kosmetik ketika melihat dia sedang sibuk memilih barang penjagaan diri.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
“<i>Ha ah. Tengah mencari-cari ni. Tak tahu mana satu yang elok</i>”, dia membalas. Sememangnya dia mempunyai masalah kulit kering dan berjerawat yang agak teruk.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
“<i>Glycerine. Ramuan kritikal ni. Boleh jadi dari haiwan, tumbuhan atau petroleum.</i>”, saya terang ringkas.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yu4s7OAowyk/UFASUTGcAlI/AAAAAAAAA5Y/5Zj6PP3mfd4/s1600/collagen-facial.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="271" src="http://4.bp.blogspot.com/-yu4s7OAowyk/UFASUTGcAlI/AAAAAAAAA5Y/5Zj6PP3mfd4/s400/collagen-facial.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Masker</i> digunakan secara meluas dalam hal kosmetik</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Baik, pada penulisan kali ini saya ingin membawa satu topik yang tak kurang pentingnya. Ia berkaitan suatu komponen yang digunakan secara meluas dalam industri kosmetik, farmaseutikal dan tak terkecuali juga industri makanan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Gliserin (<i>glycerine, glycerin</i>) adalah mauduknya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Gliserin adalah sebatian organik yang merupakan komponan yang tidak berbau, tidak berwarna, likat dan manis serta rendah toksid. Ia juga dikenali sebagai gliserol (<i>glycerol</i>). Gliserin dalam bentuk asalnya dihasilkan dengan memisahkan lemak dan minyak binatang atau sayuran semasa membuat sabun atau lilin, asid-asid lemak atau lemak alkohol (etanol).<br />
<br />
Gliserin boleh diperolehi dari beberapa sumber. Haiwan adalah salah satu darinya. Biasanya diperoleh melalui lemak yang biasa dijumpai dalam darah dan komponen utama tisu badan haiwan tersebut. Kebiasaannya gliserin bersumberkan haiwan lazim dirujuk sebagai gliserin daripada gliserol. Dan semestinyalah haiwan yang paling utama ialah babi dan lembu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Selain itu, boleh juga didapati daripada tumbuhan-tumbuhan atau minyak sayuran antaranya zaitun, soya dan biji sawi. Di Malaysia, gliserin kebiasaannya bersumberkan kelapa sawit.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Dalam sesetengah kes, gliserin mungkin datang dari sumber sintetik hasil tindak balas kimia dengan petroleum. Iaitu produk sampingan (<i>byproduct</i>) dalam pengahsilan biodiesel. Penghasilan biodiesel adalah proses menghasilkan biofuel (minyak biologi).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Disebabkan gliserin mempunyai manfaat yang besar kepada manusia, maka tidak peliklah ia digunakan secara begitu meluas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6hMqCVbIqA8/UFASTRI8rVI/AAAAAAAAA5U/lUnGF6_xYQ4/s1600/FAIR-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="115" src="http://3.bp.blogspot.com/-6hMqCVbIqA8/UFASTRI8rVI/AAAAAAAAA5U/lUnGF6_xYQ4/s400/FAIR-5.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Produk Fair & Lovely mengandungi gliserin. Tanpa pengesahan halal, saya kategorikannya syubhah.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Dalam industri farmaseutikal, gliserin digunakan untuk meningkatkan kelancaran, sebagai bahan pelincir dan <i>humectant</i> (bahan penyerap kelembapan, mengelak produk menjadi kering). Boleh juga didapati dalam produk seperti sirap ubat batuk, ubat titis mata, ubat kumur, ubat topikal untuk yis dan jangkitan bakteria dan lain-lain.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-FvZ-UfsntNM/UFAXLAaRHGI/AAAAAAAAA6Q/lKn9bASvWP8/s1600/Cough-Syrup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="233" src="http://1.bp.blogspot.com/-FvZ-UfsntNM/UFAXLAaRHGI/AAAAAAAAA6Q/lKn9bASvWP8/s400/Cough-Syrup.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sirap ubat batuk</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Oleh kerana gliserin bersifat menyerap kelembaran udara, mesra pada kulit, tidak iritasi kepada bayi, maka industri kosmetik memanfaatkannya dalam sekian banyak produk penjagaan diri. Antaranya produk yang biasa menggunakannya ialah <i>masker</i> (topeng muka), krim pelembab, krim pemerah pipi, losyen pencerah, bedak asas muka, penyegar kulit, syampu rambut, sabun dan ubat gigi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-frhuqvO3orM/UFAWORbnWwI/AAAAAAAAA6A/vKYy6OaIcr4/s1600/butter-or-margarine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-frhuqvO3orM/UFAWORbnWwI/AAAAAAAAA6A/vKYy6OaIcr4/s320/butter-or-margarine.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gliserin berperanan dalam pembuatan marjerin</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Bagi industri makanan pula, gliserin boleh digunakan sebagai pengemulsi dan gula rendah kalori. Aiskrim, marjerin, makaroni, kek dan mentega kacang adalah antara yang mengandungi gliserin (<i>emulsifier</i>). Selain itu juga, ia digunapakai dalam industri membuat sosej dengan tujuan melembutkan pembalut sosej. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Penggunaannya adalah kerana sifatnya yang tidak beracun, melincir dan meruap di dalam udara.</div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3R1sJHgcxGs/UFAWQbyFciI/AAAAAAAAA6I/numdh_sufJg/s1600/peanut-butter-peanuts1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-3R1sJHgcxGs/UFAWQbyFciI/AAAAAAAAA6I/numdh_sufJg/s320/peanut-butter-peanuts1.jpg" width="242" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mentega kacang mengandungi gliserin sebagai pengemulsi</td></tr>
</tbody></table>
Saya menganjurkan para pembaca sekalian untuk mendapatkan produk-produk berkenaan yang telah disahkan status halalnya oleh pihak berautoriti. Ini sangat penting untuk kita mengelakkan diri dalam terjerumus kepada yang syubhah apalagi haram.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UDBO1m5tq4E/UFARI0oV-VI/AAAAAAAAA5M/9tP5LWJ2BoY/s1600/safi-philosophy-banner.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-UDBO1m5tq4E/UFARI0oV-VI/AAAAAAAAA5M/9tP5LWJ2BoY/s400/safi-philosophy-banner.png" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Safi adalah antara produk kosmetik yang berstatus halal</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Bukankah Rasulullah s.a.w telah mengingatkan bahawa sesiapa yang memelihara dirinya daripada yang haram dan syubhah, maka ia telah memelihara agama dan kehormatan dirinya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Firman Allah Azzawajalla: <b><i>“Mereka bertanyakan kepadamu: "Apakah yang dihalalkan bagi mereka?." Katakanlah: "Dihalalkan bagimu yang baik-baik dan (buruan yang ditangkap) oleh binatang buas yang telah kamu ajar dengan melatih nya untuk berburu; kamu mengajarnya menurut apa yang telah diajarkan Allah kepadamu. Maka makanlah dari apa yang ditangkapnya untukmu, dan sebutlah nama Allah atas binatang buas itu (waktu melepaskannya). Dan bertakwalah kepada Allah, sesungguhnya Allah amat cepat hisab-Nya.</i></b> [Al-Maidah:4]</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Jelas ayat di atas mengkhabarkan kepada kita bahawa setiap yang adalah sesuatu yang baik untuk kita. Maka ambillah apa yang baik itu dan tinggalkanlah apa yang buruk, yang Allah Azzawajalla tidak redha untuk kita.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Sungguh manusia punya fitrahnya yang mulia. Justeru, peliharalah ia sebagaimana yang dianjurkan oleh Allah dan Rasul-Nya.s</div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-14850810659226406742012-09-03T23:51:00.000-07:002012-09-03T23:58:01.190-07:00Sang Saka Agama, Kibarkanlah!<br />
Sambutan Hari Kemerdekaan pada tahun ini hadir dengan polemik baru. Jika tahun lepas heboh dengan kisah Mat Indera Pejuang Merdeka. Kali ini seputar bendera negara pula.<br />
<br />
Enggan mengulas panjang, adalah lebih baik kita teliti gambar sebagai pemudahcara.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-eqhBC8uqHG0/UEWmCOhaiKI/AAAAAAAAA4o/FKAY40qSj1s/s1600/Jalur+Gemilang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-eqhBC8uqHG0/UEWmCOhaiKI/AAAAAAAAA4o/FKAY40qSj1s/s400/Jalur+Gemilang.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bendera Malaysia, <i>Jalur Gemilang</i></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-zR134pcy4Nw/UEWFyjnU8yI/AAAAAAAAA28/558Dwgg91IQ/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="250" src="http://4.bp.blogspot.com/-zR134pcy4Nw/UEWFyjnU8yI/AAAAAAAAA28/558Dwgg91IQ/s400/images.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini bendera alternatif yang dikibarkan di Dataran Merdeka</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-yQULBrtA2cc/UEWixaHR-5I/AAAAAAAAA4Y/b12fMCiGpf0/s1600/Bendera+Merdeka+Malaya+1947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="280" src="http://2.bp.blogspot.com/-yQULBrtA2cc/UEWixaHR-5I/AAAAAAAAA4Y/b12fMCiGpf0/s400/Bendera+Merdeka+Malaya+1947.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bendera Rakyat.<i> Sang Saka Malaya</i> dikibarkan di seluruh Tanah Melayu lama sebelum merdeka.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7beu0Zylft0/UEWKFt0UOuI/AAAAAAAAA34/0KckuJ0LSB0/s1600/indonesia+flag.gif" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-7beu0Zylft0/UEWKFt0UOuI/AAAAAAAAA34/0KckuJ0LSB0/s400/indonesia+flag.gif" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bendera Indonesia, <i>Sang Saka Merah Putih</i></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-e1253I_9E4o/UEWKEqxlbHI/AAAAAAAAA30/27OqpeAU0-8/s1600/flag-singapore.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-e1253I_9E4o/UEWKEqxlbHI/AAAAAAAAA30/27OqpeAU0-8/s400/flag-singapore.PNG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bendera Singapura. Merah putih elemen utama.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7XWrKlY3wTM/UEWFxAkS4_I/AAAAAAAAA2w/xXcZ90fsWMg/s1600/Bendera+Umno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="http://2.bp.blogspot.com/-7XWrKlY3wTM/UEWFxAkS4_I/AAAAAAAAA2w/xXcZ90fsWMg/s400/Bendera+Umno.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bendera United Malayan National Organization. Mereka menggelarnya <i>Sang Saka Bangsa</i></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KbtX8-VOn8A/UEWF00xIOoI/AAAAAAAAA3Q/YaP-Gn3sqkQ/s1600/BenderaPAS.1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7ihLWfv9Thc/UEWFwDNrxTI/AAAAAAAAA2k/-I8kCHeAjqA/s1600/Bendera+PAS.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="231" src="http://1.bp.blogspot.com/-7ihLWfv9Thc/UEWFwDNrxTI/AAAAAAAAA2k/-I8kCHeAjqA/s400/Bendera+PAS.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bendera Parti Islam. Bolehlah kita gelarkan ia <i>Sang Saka Agama</i></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Semua bendera di atas menggunakan warna merah putih sebagai elemen utama dan sangat menonjol. Merah putih adalah perlambangan dunia Nusantara atau disebut sebagai Sang Saka.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Saya tidak mahu berbahas. Jauh sekali mengembangkan polemik sedia ada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bukan masa. Sangat tak kena.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YQd5KcBtpZg/UEWkW_OjSUI/AAAAAAAAA4g/dQN2O6zKkkc/s1600/BenderaPAS.1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="272" src="http://2.bp.blogspot.com/-YQd5KcBtpZg/UEWkW_OjSUI/AAAAAAAAA4g/dQN2O6zKkkc/s400/BenderaPAS.1.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kibarkan ia dengan penuh megah</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Namun saran saya yang tidak perlu kita berbahas akannya ialah kibarkanlah <i>Sang Saka Agama</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-23342729461758482852012-09-03T00:17:00.003-07:002012-09-03T20:07:49.562-07:00Orkes El Suraya, Nostalgia & Syawal 1433<div style="text-align: justify;">
Syawal tahun ini bagi saya sedikit berbeza.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya. Ianya berbeza.<br />
<br />
Bukan soal hidangan istimewa ketupat periuk kera yang emak sediakan setiap kali lebaran. Ini sisi yang lain. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-oL_1HFqI4Ns/UERZKtmlVnI/AAAAAAAAA2E/SRGnw8lRVuA/s1600/Lemang-periuk-kera-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-oL_1HFqI4Ns/UERZKtmlVnI/AAAAAAAAA2E/SRGnw8lRVuA/s400/Lemang-periuk-kera-3.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ketupat Periuk Kera...Juadah istimewa dari bonda tercinta di setiap Hari Raya</td></tr>
</tbody></table>
3 Syawal adik perempuan saya, suami dan 2 orang anaknya beserta saya menemani abah menghantar rombongan pertunangan ke Sungai Ramal Dalam, Bangi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tidak berhajat untuk menceritakan tentang majlis tersebut. Tapi yang lebih menarik minat saya ialah perjalanan pulang kami.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-O9dQPmbKEsc/UERVPUbOagI/AAAAAAAAA1o/b9erf401r2M/s1600/DoraemonTimemachine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="271" src="http://3.bp.blogspot.com/-O9dQPmbKEsc/UERVPUbOagI/AAAAAAAAA1o/b9erf401r2M/s400/DoraemonTimemachine.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> Animasi Doraemon karya Fujiko F. Fujio</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ia bagai menaiki mesin merentas masa. Mungkin seperti mesin cahaya masa Doraemon ataupun kereta dalam filem Back To Future.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-F7FfnNmmeak/UERVN35zUXI/AAAAAAAAA1g/5K15NM0MF2Y/s1600/Back-to-the-Future-Part-III-Tamil-Dubbed-Movie-Online.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="http://4.bp.blogspot.com/-F7FfnNmmeak/UERVN35zUXI/AAAAAAAAA1g/5K15NM0MF2Y/s400/Back-to-the-Future-Part-III-Tamil-Dubbed-Movie-Online.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sebuah filem fiksyen karya Stephen Spielberg</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kami bernasyid beriringan. Ada masa diselang-selikan dengan zikir munajat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tak ubah seperti kami adik-beradik di bangku sekolah. Memang seperti kembali ke zaman lampau.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Abah berzikir dan bernasyid, kami mengikut dan menurut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Membonceng motorsikal yang ditunggang abah ke masa sahaja destinasi yang abah bawa demi mengalihkan perhatian kami. Alih perhatian agar tidak gundah-gulana menahan lapar dek puasa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Begitulah abah mendidik kami berpuasa. Abah tidak punya wang yang banyak untuk dihadiahkan. Maka, keluar berjalan-jalan adalah motivasi terbaik buat kami.</div>
<div style="text-align: center;">
<i></i><br />
<i></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>"Mari-mari kita sejenak mengingat<br />Kasih ibu bapa yang tiada terkira<br />Walaupun dirinya letih serta penat<br />Namun di wajahnya tetap bergembira<br /><br />Cubalah bayangkan kasih ibu bapa<br />Yang mengasuh kita petang dan pagi<br />Hanya dibayangkan banyaklah yang lupa</i><br />
<i>Setelah dewasa tak terkenang lagi</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Wahai rang muda janganlah lupa<br />Taatlah kepada dua ibu bapa<br /> </i><br />
<i>Jangan jangan jangan andakan menjadi<br />Anak yang derhaka pada ibu bapa<br />Balasan di dunia dah banyak terjadi<br />Berbagai derita yang datang menimpa<br /> </i><br />
<i>Bila ibu bapa dah dibawa pergi<br />Menuju pusara meninggalkan kita<br />Baginya permata tak berguna lagi</i><br />
<i>Selain doa dari anak yang bertaqwa..." </i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sebuah lagu nasihat oleh kumpulan Orkes El Suraya menjadi tumpuan ingatan kami. Beberapa kali kami terhenti dan mengulang dek terlupa lirik.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mana tidaknya, jika bukan kerana malam itu, sudah kurang lebih 19 tahun saya tidak melantunkan lagu Kasih Ibu Bapa. Mungkin saya juga sudah lupa yang lagu itu pernah membasahkan bibir ini saat saya berumur 6, 7 tahun.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ia sangat nostalgia dan meruntun jiwa. Apalagi ia sebuah lagu yang sarat dengan ingatan dan nasihat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Namun yang lebih penting, ia adalah saat yang sangat bererti dari kami anak-beranak.</div>
<br />Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-7530211751808617662012-08-30T01:59:00.000-07:002012-08-30T02:00:39.228-07:00Syawal Bertamu, Ramadan Dirindu<div style="text-align: justify;">
"<i>Semoga kita bertemu lagi, duhai Ramadan..</i>.", doa hati kecil ini.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-TM0ChzItfhY/UD8qVw2VY2I/AAAAAAAAA1E/LhLwWFnALkc/s1600/Selamat+Hari+Raya+05.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TM0ChzItfhY/UD8qVw2VY2I/AAAAAAAAA1E/LhLwWFnALkc/s1600/Selamat+Hari+Raya+05.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">....................</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sudah 10 hari kita berada di bulan Syawal. Maka dikesempatan ini, saya ingin mengucapkan "Selamat Hari Raya Aidilfitri kepada saudara-saudaraku yang dikasihi sekalian. Semoga Allah Azzawajalla memberikan rahmat dan maghfirah buat kita semua.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>تقبل الله منا ومنكم و كل عام وأنتم بخير </b></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ramadan yang berlalu sebenarnya kita membina hujah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya. Kita membina hujah untuk mematikan hujah kita sendiri. <i>Ah...apa pulak tu?</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Begini. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Betapa di Ramadan kita mengurus masa agar seboleh-bolehnya setiap hari bersolat tarawih di masjid. Betapa di Ramadan kita menghulurkan lebihan rezeki yang ada kepada mereka yang memerlukan dengan mudah sekali. Betapa di Ramadan kita mampu mengatur waktu untuk bangun untuk bersahur sebelum Subuh. Betapa di Ramadan kita memperuntukkan masa untuk membaca dan bertadarrus Al-Quran.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Duhai diriku dan saudara-saudaraku, itulah hujah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hujah yang kita bina sendiri inilah yang mematahkan hujah-hujah kosong kita di luar Ramadan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sungguh kita tidak lokek bersedekah! Sungguh kita mampu bangun tidur sebelum Subuh! Sungguh kita mampu membaca dan bertadarrus Al-Quran, bahkan sejuzuk sehari! Sungguh kita punya waktu untuk solat berjamaah di masjid dan surau!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lalu mengapa kita masih kurang sedekahnya. Juga kenapa Subuh masih juga terkorban. Bahkan Al-Quran menjadi suci dalam debu. Masjid dan surau sekadar lalu tanpa punya rasa untuk bertamu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cyVj5nQZS7s/UD8qU8MQkII/AAAAAAAAA1A/axJe0X2sAtE/s1600/300660,xcitefun-eid-greeting-card.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-cyVj5nQZS7s/UD8qU8MQkII/AAAAAAAAA1A/axJe0X2sAtE/s400/300660,xcitefun-eid-greeting-card.png" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Semoga kebaikan terus bersama</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mudah-mudahan Syawal dan 10 bulan yang mendatang kita istiqamah dengan apa yang kita usahakan di madrasah Ramadan Al-Mubarak.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lautan mana yang tidak bergelora, bumi mana yang tidak ditimpa hujan. Justeru, saya mengambil kesempatan yang baik ini untuk memohon ampun maaf zahir dan batin, dunia dan akhirat atas keterlajuran kata dan perilaku, sengaja atau tidak, terang apalagi sembunyi. Maafiku.... Ampuniku...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-17910875715124219012012-08-14T19:07:00.001-07:002012-08-14T19:09:21.473-07:00Mengukur Ramadan<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-c8jGAVanYus/UCsC11ONxyI/AAAAAAAAA0o/WxxsIHjCTx0/s1600/ramadan-019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="363" src="http://3.bp.blogspot.com/-c8jGAVanYus/UCsC11ONxyI/AAAAAAAAA0o/WxxsIHjCTx0/s400/ramadan-019.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">KALAMULLAH...Bulan Al-Quran seharusnya dimakmurkan dengan tadarus dan tadabbur .</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Langit suram dan cuaca sedikit hangat. Saya terus melemparkan pandangan saya ke luar jendela. Pemandangan dari tingkat 5 membolehkan saya melihat panorama sekeliling dengan lebih luas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>"Cepat kau hadir, cepat kau berlalu"</i>, hati kecil saya mula berbisik.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ramadan hanya berbaki 3,4 hari sahaja lagi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Saya cuba-cuba mengoreksi diri, muhasabah. Sejauh ini apakah yang telah saya lakukan. Adakah Ramadan kali ini lebih baik dari tahun sebelum ini.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>"Insya-Allah, lebih baik. Tapi tidak lebih baik dari Ramadan 10 tahun yang lalu"</i>, saya bermonolog sendiri.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"<i>Celakalah orang yang membiarkan bulan Ramadan berlalu begitu sahaja sehingga dia tidak diampuni...</i>", bait hadis riwayat Al-Hakim, Ibnu Hibban, Al-Baihaqi dan At-Thabrani itu bagai bergema-gema di fikiran mengetuk pintu hati akan merenungi dan bermuhasabah lagi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bab bersiap untuk Aidilfitri sememangnya lenyap di minda. Selera ke situ mati. Dimatikan oleh gundah-gulana di penghujung Ramadan. Bahkan persiapan untuk pulang ke kampung halaman pun saya tidak menyentuh sedikitpun.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sungguh rasa itu mati.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Baki 3,4 hari ini kalau dibiar, bodohlah jawabnya. Itu ayat masih lembut. Nabi s.a.w sebut celaka! Nak tunjuk memang teruk sangat-sangat. Orang Pahang kata, bodoh melantun-lantun. <i>Kedaloi!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>"Demi masa, sesungguhnya manusia kerugian. Melainkan yang beriman dan yang beramal soleh. Dan yang berpesan-pesan pada kebenaran, dan berpesan-pesan pada kesabaran"</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-h6h8buIiNxY/UCsC1WUQTOI/AAAAAAAAA0g/WK0n9Tq-Alo/s1600/Muslim-Dua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="325" src="http://2.bp.blogspot.com/-h6h8buIiNxY/UCsC1WUQTOI/AAAAAAAAA0g/WK0n9Tq-Alo/s400/Muslim-Dua.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">MUSTAJAB...Pohon dan rayulah pada Allah. Sesungguhnya Ramadan adalah bulan keajaiban doa.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<i>"Hmm...", </i>saya menghela nafas yang panjang. Rasa bagai dihempuk-hempuk.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i> </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>"Ya, Allah...Berikanlah aku kekuatan untuk istiqamah mentaati-Mu dan beribadah kepada-Mu. Tiada kekuatan melainkan apa yang dikurniakan oleh-Mu. Engkaulah sumber segala-galanya, wahai Tuhan", </i>doa dipanjat memohon kekuatan buat insan yang kerdil lagi hina ini.<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mudah-mudahan masa yang berbaki ini segala urusan dipermudahkan, segala kepayahan diringankan. Moga kebaikan Malam Al-Qadr bisa digenggam buat bekalan setahun mendatang dan moga dikurniakan lagi kesempatan Ramadan di tahun hadapan.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i> </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Astaghfirullah Al-Aziim Wa Atubu Ilaik. Ya Rabbal Alamin, maafkanlah aku....</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-67714358198675824832012-07-31T22:09:00.000-07:002012-07-31T22:25:10.439-07:00Halal Haram: Surimi, Plasma Darah<div style="text-align: justify;">
Beberapa tahun sebelum ini negara pernah digemparkan dengan hasil kajian oleh Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM). Ia adalah kajian berkenaan penggunaan plasma darah dalam beberapa sampel isi daging ikan (surimi) yang diambil daripada beberapa pasar raya di sekitar Putrajaya dan Nilai, Negeri Sembilan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wj2XdJ_8A4M/UBi30mqe6BI/AAAAAAAAAzw/JcfDZdptAjc/s1600/Surimi_Based_Products.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wj2XdJ_8A4M/UBi30mqe6BI/AAAAAAAAAzw/JcfDZdptAjc/s1600/Surimi_Based_Products.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ENAK...Produk Surimi</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Hasil kajian mendapati kehadiran plasma darah dalam produk makanan terutamanya produk surimi.<br />
<br />
Plasma darah merupakan bahagian cecair yang tidak berwarna sebahagian daripada darah. Pada asasnya ia adalah larutan cecair yang mengandungi albumin, bahan pembekuan darah, immunoglobin (antibodi), hormon, protein dan garam. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-gJPwqx5BbzI/UBi36dHosJI/AAAAAAAAA0A/Iv2ZBdpZ5ow/s1600/plasma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="256" src="http://1.bp.blogspot.com/-gJPwqx5BbzI/UBi36dHosJI/AAAAAAAAA0A/Iv2ZBdpZ5ow/s320/plasma.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bagi lebih faham</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Plasma boleh diasingkan daripada darah melalui kaedah pengemperan (centrifuged). Setelah diasing, ia dikeringkan sehingga berbentuk serbuk. Plasma ini boleh didapati daripada pelbagai sumber, darah daripada lembu atau babi adalah sumber yang paling meluas dan lazim.<br />
<br />
Kelebihan yang ada pada plasma darah ialah ia mempunyai banyak kegunaan dan menjimatkan. Dua ciri ini sudah menarik untuk pihak industri menggunakannya dalam pemprosesan dan pembuatan produk mereka.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Plasma darah mempunyai kemampuan melarut dan pengemulsi yang baik, rendah likat, serta kemampuan membentuk gel-gel yang kuat, anjal serta dapat mengekal dan memperbaiki ciri-ciri tersebut yang pastinya sangat digemari pengguna. Bahkan ia juga boleh menambah tekstur pada daging dan ikan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Walaupun terdapat kelebihan-kelebihan yang boleh diperolehi daripada plasma darah dalam meningkatkan kualiti makanan, penggunaannya sebagai salah satu ramuan boleh menimbulkan permasalahan kepada pengguna Muslim. Ini kerana darah adalah haram di sisi Islam. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-M6X3yyzWe6Q/UBi4igLoE7I/AAAAAAAAA0I/X9qOhNiKPiQ/s1600/oimg_GC00049660_CA00049661.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-M6X3yyzWe6Q/UBi4igLoE7I/AAAAAAAAA0I/X9qOhNiKPiQ/s1600/oimg_GC00049660_CA00049661.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">MENARIK...Siapa yang tidak terliur</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Firman Allah: <i>“Sesungguhnya Allah hanya mengharamkan bagimu bangkai, darah, daging babi, dan binatang yang (ketika disembelih) disebut (nama) selain Allah. Tetapi barangsiapa dalam keadaan (darurat) terpaksa (memakannya) sedang dia tidak menginginkannya dan tidak (pula) melampaui batas, maka tiada ada dosa baginya. Sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Begitu juga dalam surah Al-Maidah 5:3, Al-An’aam 6:145, An-Nahl 16:115.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Lazimnya plasma darah ini digunakan dalam produk surimi, iaitu produk makanan tiruan berasaskan ikan, sotong, udang, ketam. Contoh mudah, yong tau foo. Sajian Cina yang kini terkenal dan digemari oleh masyarakat Melayu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Surimi dihasilkan daripada isi ikan yang dinyahtulang. Oleh kerana mutunya dari sudut tekstur yang rendah dan lemah, isi ikan tersebut tidak mampu untuk mengental dan menganjal. Bagi mengatasi masalah ini, pengeluar atau pengilang akan mencampurkannya dengan bahan pengental seperti serbuk protein plasma darah.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Begitu juga dengan produk daging seperti sosej ayam, daging burger dan seumpamanya.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Percampuran dan penggunaan plasma darah ke dalam surimi, atau makanan berasaskan surimi sukar dikesan oleh pengguna dan tidak akan memberikan perbezaan penampilan yang jelas. Untuk setakat ini, kesedaran telus daripada pengilang berkaitan penggunaan plasma protein, dapat memastikan pengguna Islam memilih surimi yang halal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Walaubagaimanapun, tidak semua pengilang menggunakan plasma darah dalam proses membuat produk surimi. Sesetengahnya menggunakan putih telur dalam meningkatkan kualiti produk mereka. <br />
Tetapi agak sukar bagi pengguna untuk membezakan hasil produk akhir yang mengandungi plasma darah atau putih telur. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Namun begitu, pengguna boleh tahu dan mencurigai sesuatu makanan atau minuman yang dibeli itu halal atau sebaliknya. Sebagai contoh, bentuk fizikal bebola ikan yang dilihat cantik, sempurna dan berkualiti pembuatannya seperti kenyal, sempurna lazimnya mengandungi plasma darah haiwan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Oleh itu, pengguna seharusnya prihatin dan bijak apabila ingin membeli produk berasaskan produk isi daging di pasaran seperti bebola ikan, ketam, sosej atau daging burger kerana ia mungkin mengandungi bahan yang tidak halal. Kita perlu ada sifat ingin tahu dan sensitif mengenai perkara ini supaya terhindar daripada produk makanan yang syubhah dan haram.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Wallahu a’lam.</div>Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7633571624786070895.post-1320093256946248332012-07-25T19:48:00.002-07:002012-07-25T19:52:39.350-07:00Parking Penuh, Jalan Penuh!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-J-Ov3m4qVAI/UBCtUGjxExI/AAAAAAAAAzM/gau29XCN-_4/s1600/sesak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="260" src="http://3.bp.blogspot.com/-J-Ov3m4qVAI/UBCtUGjxExI/AAAAAAAAAzM/gau29XCN-_4/s400/sesak.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">TERKANDAS...Siapa yang tahan jika begini?</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Bila dengar sahaja berita yang Pakatan Rakyat (PR) bercadang menurunkan harga kereta apabila berjaya menguasai Putrajaya pastinya ia satu berita yang menggembirakan. Sebuah perkhabaran yang penuh dengan pengharapan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Siapa tak teringin harga kereta murah, bukan?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Beberapa tahun dahulu ketika di penghujung zaman Dr. Mahathir Mohamed, kita disapa dengan berita Malaysia akan tandatangani FTA. Itu juga bermakna kereta import dan tempatan akan menjadi lebih murah kerana beberapa cukai seperti duti import dan eksais dikecualikan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ramai yang berkira-kira menangguhkan dahulu hasrat membeli kereta. Alih-alih ia sekadar berita sahaja. Fantasi gagal direalitikan. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Berbalik kepada cadangan PR, saya pun mula naik syok. Hampir pasti saya akan menangguhkan hasrat berkereta. Mungkin untuk beberapa bulan. Saya masih menunggu dan lihat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>"Malaysia ni semua berlumba-lumba nak buat bangunan tinggi-tinggi. Pastu parking takde. Sape punya idealah bagus sangat ni!"</i>, Khairi membebel meluahkan marah. Sejam memusing mencari tempat meletak kereta tapi hampa. Saya sekadar mendengar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya, itulah masalah kita. Gagal menyediakan tempat meletak kenderaan secukupnya. Kita yang biasa dengan urusan kerja di Lembah Klang semestinya maklum soal ini.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pertambahan bilangan kenderaan baru di Malaysia sejak tahun 2000 hingga 2010 sahaja, sudah melebihi sejuta unit. 10 tahun itu menyamai tempoh 25 sebelumnya, sangat drastik</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-nqYOjx35Iec/UBCtQzKOmSI/AAAAAAAAAy0/7DikyAxN8y8/s1600/JALAN+SESAK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="258" src="http://4.bp.blogspot.com/-nqYOjx35Iec/UBCtQzKOmSI/AAAAAAAAAy0/7DikyAxN8y8/s400/JALAN+SESAK.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">SESAK...Pernah terkandas dalam situasi begini</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-N4Y3ucRTZUQ/UBCtUqHFkpI/AAAAAAAAAzU/qfrc3bwHNh8/s1600/sesak2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="355" src="http://1.bp.blogspot.com/-N4Y3ucRTZUQ/UBCtUqHFkpI/AAAAAAAAAzU/qfrc3bwHNh8/s400/sesak2.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ADAT...Hanya mereka yang melaluinya setiap hari sahaja yang faham</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Oleh itu kita berhadapan dengan kesesakan lalu lintas yang sangat teruk. Sehingga hari ini, kerajaan masih gagal mengatasi perkara ini.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nasihat saya kepada sesiapa yang memerintah, untuk menurunkan harga kereta kepada harga benar-benar mampu milik adalah bagus. Dan lebih bagus lagi sekiranya disediakan sistem sokongan yang sepatutnya. Ini penting bagi memastikan masalah kekurangan tempat letak kenderaan, kesesakan lalu lintas dan kemalangan dapat diatasi dan diurudtadbir dengan efisyen.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-qpWz6SBpehA/UBCtRwXa7MI/AAAAAAAAAy4/XaAWWax5Bg8/s1600/Mechanical-Parking-Los-Angeles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-qpWz6SBpehA/UBCtRwXa7MI/AAAAAAAAAy4/XaAWWax5Bg8/s640/Mechanical-Parking-Los-Angeles.jpg" width="454" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">CANGGIH...Penjimatan ruang dan efisyen</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-M4_o4d7MpwA/UBCtS_Ooa_I/AAAAAAAAAzE/SdwWrXh5J-I/s1600/multilevel_car_park.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="272" src="http://1.bp.blogspot.com/-M4_o4d7MpwA/UBCtS_Ooa_I/AAAAAAAAAzE/SdwWrXh5J-I/s400/multilevel_car_park.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">SITEMATIK...Antara penyelesaian</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MIH3OaandEM/UBCtValufeI/AAAAAAAAAzg/vLqciVR32Sk/s1600/underground-cross-section.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-MIH3OaandEM/UBCtValufeI/AAAAAAAAAzg/vLqciVR32Sk/s400/underground-cross-section.jpg" width="365" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">MODEN...Bilakah akan ada di Malaysia?</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Boleh layari: </div>
<div style="text-align: justify;">
http://www.hoax-slayer.com/self-parking-garage.shtml</div>
<div style="text-align: justify;">
http://www.parkingsystemsolutions.com/elevator/</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Arrazzi Alhafiz Alattashttp://www.blogger.com/profile/01486834883450495604noreply@blogger.com0